Kumpulan Resep Kue Kering Khas Imlek yaitu Kue Kering Kuaci Almond hingga Nastar Lemon Crumble
Saat perayaan Imlek sangat identik dengan kumpul keluarga tersayang serta menikmati hidangan khas Hari Raya tersebut.
lihat foto
- 25 gram tepung maizena.
- 25 gram susu bubuk.
- 1/4 sdt baking powder.
- 50 gram kuaci, cincang kasar.
- 25 gram kacang almond, cincang kasar.
Baca juga: Aneka Resep Hidangan dari Ikan, Mulai Dari Tongkol Daun Mangkokan Hingga Ikan Asap Rica-rica
Cara Membuat Kue Kering Kuaci Almond:
1. Kocok margarin, mentega tawar dingin, dan gula tepung selama 2 menit.
2. Masukkan kuning telur dan cokelat putih masak leleh, kocok rata.
3. Tambahkan kulit jeruk lemon dan air jeruk lemon, kocok rata.
4. Tambahkan campuran tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan kuaci dan kacang almond, aduk rata.
5. Gulung bulat, bekukan selama 30 menit sampai agak keras.
6. Potong-potong lalu letakkan di loyang yang telah diolesi margarin.
7. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celcius selama 45 menit hingga matang.
Baca juga: Kumpulan Resep Membuat Cake yang Enak dan Legit: Bento Cake dan Chiffon Krim Ubi
Nastar Lemon Crumble
Bahan:
