Aneka Resep Tumisan Daging untuk Makan Malam: Daging Goreng Bumbu Pala dan Daging Iris Bombay
Cara membuat lauk tumisan daging terbilang cukup mudah karena bisa divariasikan dengan bahan-bahan yang ada di rumah.
lihat foto
- 3 sdm saus tomat.
- 1/2 sdt kecap inggris.
- 1/2 sdt kecap manis.
- 3/4 sdt garam.
- 1/4 sdt merica bubuk.
- 400 ml air.
- 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan 1 sdm air, untuk pengental.
- 3 sdm margarin.
Baca juga: Aneka Resep Masakan dari Telur untuk Lauk Makan, Kreasi Nikmat selain Hanya Didadar dan Diceplok
Baca juga: Aneka Resep Membuat Camilan: Tater Tots, Kroket Macaroni Keju hingga Mixed Mini Churros
Cara Membuat Daging Goreng Bumbu Pala:
1. Lumuri daging dengan pala bubuk, kecap inggris, dan kecap manis. Tusuk-tusuk dengan garpu lalu diamkan selama 30 menit.
2. Goreng daging menggunakan margarin yang telah dipanaskan. Balikkan daging setiap 2 menit.
3. Lakukan hal ini hingga matang, angkat lalu potong-potong daging setebal 1 cm, sisihkan.
4. Tumis bawang bombay dengan sisa mentega bekas menggoreng daging.
5. Masukkan campuran saus tomat, kecap inggris, dan kecap manis. Aduk rata.
6. Bubuhi garam dan merica bubuk, aduk rata lalu tuang air, biarkan mendidih.
