Aneka Resep Tumisan Daging untuk Makan Malam: Daging Goreng Bumbu Pala dan Daging Iris Bombay
Cara membuat lauk tumisan daging terbilang cukup mudah karena bisa divariasikan dengan bahan-bahan yang ada di rumah.
lihat foto
7. Masukkan irisan daging, tutup wajan, masak di atas api kecil hingga matang.
8. Menjelang diangkat lalu kentalkan dengan larutan tepung maizena, aduk sampai mendidih.
Daging Iris Bombay
Bahan:
- 300 gram daging topside, diiris memanjang.
- 1 buah bawang bombay, iris panjang.
- 3 siung bawang putih, cincang halus.
- 1 cm jahe, memarkan.
- 3 buah cabai hijau besar, potong 2 bagian, iris panjang.
- 2 sdm saus tiram.
- 1 sdm kecap manis.
- 1/4 sdt garam.
- 1/4 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdt gula pasir.
- 200 ml air.
