Resep Sederhana untuk Buka Puasa Ramadhan: Sayur Asem, Ikan Goreng Lengkuas dan Sambal Terasi

1/4 sendok teh merica

1 1/2 sendok teh garam

3/4 sendok teh gula pasir

175 ml air

500 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus:

2 butir bawang merah

1 siung bawang putih

2 buah cabai hijau keriting

Cara Membuat Jagung Goreng Cabai Hijau:

1. Aduk rata tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, air, dan telur.

2. Tambahkan jagung, wortel, cabai hijau, daun bawang, dan daun seledri. Aduk rata.

3. Sendokkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

2. Ikan Goreng Lengkuas

Waktu: 45 menit