Resep Kue Tradisional untuk Sajian Hari Raya Idul Fitri 2022: Dadar Gulung hingga Pisang Rice

Bahan isi:

- 6 buah pisang raja buluh, belah 2 bagian, potong kembali 2 bagian

- 1 sendok makan margarin, untuk menumis

- 150 gram keju cheddar, potong ukuran 5x1 cm

Bahan hiasan:

- 100 gram keju cheddar, parut, untuk taburan

- 10 buah ceri merah, untuk hiasan

Cara membuat:

1. Tumis pisang dengan margarin sampai layu. Angkat, sisihkan.

2. Campur tepung terigu, gula tepung, dan cokelat bubuk sampai rata.

3. Masukkan campuran susu dan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Tuang margarin leleh. Aduk kembali hingga rata.

4. Panaskan wajan antilengket diameter 14 cm. Olesi sedikit margarin.

5. Tuang adonan dan buat dadar. Lakukan mendadar sampai adonan habis. Sisihkan.

6. Ambil selembar dadar. Beri tumisan isi. Lipat dan gulung.