Aneka Resep Camilan untuk Si Kecil, Cocok Juga untuk Dijadikan Bekal ke Sekolah

TRIBUNPALU.COM – Saat si kecil bosan dengan makanan yang itu-itu saja, aneka camilan yang enak dapat mengembalikan suasana hati si kecil dan dapat menambah napsu makan.

Anda dapat membuat aneka camilan sendiri di rumah.

Selain itu, aneka camilan yang dibuat sendiri di rumah diketahui juga lebih menyehatkan.

Anda dapat membuat aneka camilan mulai dari pancake pisang cokelat keeping, sus ayam ragout, carrot taco shell, bola-bola ayam kaki naga, roti goreng telur.

Waktu yang dibutuhkan untuk membuat camilan tersebut yakni mulai dari 30 hingga 45 menit saja.

Camilan ini juga bisa dijadikan bekal saat si kecil sekolah.

Berikut resep lengkapnya, melansir dari laman SajianSedap:

Pancake Pisang Cokelat

Bahan:
1 buah pisang ambon, haluskan
160 gram tepung terigu protein sedang
2 sendok teh baking powder
1 butir telur
300 ml susu cair
1 sendok makan margarin, dilelehkan
2 putih telur, kocok lepas
1/2 sendok teh garam
20 gram gula pasir
25 gram cokelat keping kecil

Cara Membuat Pancake Pisang Cokelat Keping:

1. Campur terigu, baking powder, pisang, kuning telur, dan susu cair sampai rata.
2. Tambahkan margarin leleh lalu aduk rata kemudian sisihkan.
3. Kocok putih telur dan garam hingga setengah mengembang.
4. Masukkan gula sedikit-sedikit kocok hingga mengembang.
5. Masukkan ke dalam campuran tepung terigu lalu aduk rata.
6. Masukkan cokelat keping lalu aduk menyebar.
7. Tuang sedikit adonan di atas wajan antilengket.
8. Biarkan setengah matang kemudian balik dan biarkan hingga matang.

Sus Ayam Ragout

Bahan Sus:
100 gram margarin rebus, suwir-suwir
200 ml air
1/2 sendok teh garam
125 gram tepung terigu protein sedang
180 gram telur, kocok lepas

Bahan Isi:
2 buah paha ayam, rebus, suwir-suwir
2 sendok makan margarin untuk menumis
1/2 buah bawang bombay, cicang halus
3 sendok makan tepung terigu protein sedang
500 ml susu cair
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok makan seledri, cincang halus, peras

Bahan Taburan:
50 gram keju cheddar parut

Cara Membuat Sus Ragout Ayam:

1. Untuk mwmbuat sus, rebus margarin, air, dan garam sambil diaduk sampai mendidih lalu matikan api.
2. Masukkan tepung terigu lalu aduk rata kemudian nyalakan api kecil dan masak sampai kalis kemudian angkat dan dinginkan.
3. Tambahkan telur sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
4. Sendokkan di loyang yang dioles margarin lalu taburkan keju parut.
5. Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
6. Untuk membuat isi, panaskan margarin lalu masukkan bawang bombay dan tumis sampai harum.
7. Tambahkan tepung terigu kemudian aduk sampai bergumpal.
8. Tuangkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
9. Tambahkan ayam, wortel, buncis, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir lalu aduk rata kemudian masukkan seledri dan aduk rata.
10. Ambil sebuah sus lalu belah tidak putus masukkan isiannya.

Carrot Taco Shell

Bahan:
200 gram wortel, parut keju
75 gram keju cepat leleh, parut
2 butir telur
31/2 sendok makan havermut, blender halus
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh bubuk

Bahan Isi:
2 buah paha ayam bakar, buang tulang, iris-iris
150 gram lettuce, iris kasar
1 buah tomat, buang biji, potong kotak kecil
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
100 gram keju cheddar, parut

Cara Membuat Carrot Taco Shell:

1. Rebus sebentar wortel di dalam air mendidih, angkat, peras lalu angin-anginkan.
2. Aduk rata wortel, keju, telur, havermut, dan garam.
3. Sendokkan menggunakan skup es krim di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.
4. Pipihkan dengan cara menyendok sambil ditekan dan membentuk bulat.
5. Oven dengan api bawah apda suhu 190 derajat Celsius selama 15 menit sampai matang lalu angkat.
6. Tekuk selagi panas.
7. Ambil satu lembar taco lalu isi dengan tumisan isi.

Bola-bola Ayam Kaki Naga

Bahan:
1 buah paha ayam atas bawah cincang halus
1 butir telur
2 sendok makan tepung panir halus
2 butir bawang merah, goreng, haluskan
1 siung bawang putih, goreng, haluskan
1 batang daun bawang, iris halus
1 sendok makan santan kental instan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
500 gram minyak untuk menggoreng
5 buah sumpit potong-potong 5 cm

Bahan Pelapis:
50 gram putih telur
100 gram tepung panir oranye

Cara Membuat Bola Bola Ayam Kaki Naga:

1. Aduk rata ayam, telur, tepung panir halus, bawang merah, bawang putih, daun bawang, santan, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
2. Ambil sedikit campuran ayam lalu bentuk bulat.
3. Celupkan ke putih telur lalu gulingkan di atas tepung panir kemudian tusuk dengan sumpit.
4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Roti Goreng Telur

Bahan:
1 buah roti perancis, potong bulat tebal 1 cm
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis (aduk rata):
2 butir telur, kocok lepas
100 ml susu cair
1/4 sendok teh garam

Bahan Toping:
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
200 gram daging giling
2 buah tomat, buang bijinya, potong-potong kotak
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
2 sendok makan mentega untuk menumis

Cara Membuat Roti Goreng Telur:

1. Untuk membuat toping, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.
3. Celupkan roti perancis kedalam bahan pelapis.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
5. Sajikan roti perancis bersama toping.

(TribunPalu.com/Linda)