Resep Menu Makan Istimewa tapi Gampang Dibuat: Rice Bowl, Crispy Beef Steak, Spageti Goreng Rendang

TRIBUNPALU.COM - Ketahui sejumlah resep kreasi menu makanan yang bisa jadi referensi untuk pilihan masakan Anda.

Anda mungkin bingung ingin masak apa saat Anda mengadakan acara makan bersama Istimewa.

Jika hal itu terjadi, maka artikel ini cocok untuk Anda, dengan mengintip resep apa yang bisa dimasak, dengan cara mudah dan penyajian yang cepat.

Kali ini, TribunPalu menyediakan sejumlah resep makanan istimewa tapi begitu simpel cara penyajiannya, bahkan ada yang cuma pakai 7 total bahan saja termasuk bumbu.

Dikutip dari laman Sajian Sedap, berikut ini kumpulan resep yang bisa jadi referensi untuk menu masakan Anda:

Baca juga: Resep Membuat Cireng Anti Gagal, Hasilnya Tetap Renyah dan Garing dengan Cara Rahasia Ini

Baca juga: Aneka Resep Camilan Manis, Cocok Dihidangkan saat Akhir Pekan Bersama Keluarga

Rice Bowl Sausage Egg Onion

Bahan:

2 buah sosis backwurst potong-potong

100 gram wortel, potong kotak 1 cm, rebus

1 ikat bayam, disiangi

1/2 buah bawang bombay, cincang halus

2 siung bawang putih, cincang halus

2 cm jahe, memarkan

300 gram beras pulen cuci bersih

1 sendok teh garam

1/8 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh gula pasir

350 ml kaldu ayam

6 butir telur

2 sendok makan margarin, untuk menumis

Cara Membuat Rice Bowl Sausage Egg Onion:

1. Panaskan margarin, masukkan bawang bombay, bawang putih dan jahe sambil diaduk hingga harum.

2. Masukkan beras, garam, merica, dan gula, lalu aduk rata.

3. Tuang kaldu, rebus sampai meresap.

4. Tambahkan sosis, wortel, dan bayam. Aduk rata.

5. Tuang nasi yang sudah dimasak itu ke dalam mangkok.

6. Kukus 20 menit sampai setengah matang. Keluarkan dari kukusan. Tuang telur yang sudah dikocok lepas. Kukus kembali 10 menit.

Crispy Beef Steak

Bahan:

500 gram tenderloin steak, iris melebar 1 cm, sedikit dipukul-pukul

1/2 sendok teh merica bubuk

300 ml air es untuk pencelup

1000 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis (aduk rata):

300 gram tepung terigu

40 gram maizena

3/4 sendok teh baking powder

1 1/2 sendok makan bubuk bawang putih

3/4 sendok teh oregano

1 sendok teh garam

1 sendok teh merica hitam kasar

Bahan Saus:

1/2 buah bawang bombay, cincang

1 kaleng jamur kaleng, iris

2 sendok makan mentega

1 sendok makan tepung terigu

1 sendok makan kecap inggris

2 sendok makan saus tomat

1 sendok makan pasta tomat

1 sendok teh kecap manis

400 ml air kaldu

1/2 sendok teh garam

3/4 sendok teh merica hitam kasar

250 gram kentang goreng crinkle, goreng

Bahan Salad (aduk rata):

150 gram timun jepang, iris tipis, iris korek api

1 buah wortel impor, iris tipis, iris korek api

150 gram lobak, iris tipis, iris korek api

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

1 sendok makan olive oil

1 sendok makan air lemon

1 sendok teh tabassco

Cara Membuat Crispy Beef Steak:

1. Lumuri has dalam dengan merica bubuk. Diamkan 15 menit.

2. Gulingkan di atas bahan pelapis sambil dicubit-cubit. Celup ke dalam air es. Gulingkan kembali di atas bahan pelapis sambil dicubit-cubit

3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Sisihkan.

4. Buat saus mulai dengan panaskan margarin lalu tumis bawang bombay sampai harum.

5. Masukkan jamur kancing. Aduk rata.

6. Masukkan tepung terigu dan aduk hingga bergumpal.

7. Tuang air kaldu sedikit-sedikit sambil diaduk hingga licin.

8. Tambahkan kecap inggris, saus tomat, pasta tomat, kecap manis, garam, dan merica hitam kasar. Aduk sampai meletup-letup. Angkat.

9. Sajikan steak bersama kentang goreng, saus, salad, dan pelengkapnya.

Spageti Goreng Rendang

Bahan:

150 gram spagheti, direbus

1 sendok makan bumbu rendang instan

1 buah telur dikocok lepas

4 buah bakso, diiris

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh gula

1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Spagheti Goreng Rendang:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu rendang hingga harum.

2. Masukkan telur. Aduk hingga berbutir.

3. Tambahkan bakso. Aduk rata.

4. Tambahkan spagheti, garam, dan gula. Aduk hingga matang.

(TribunPalu.com)