Aneka Kreasi Resep Pangsit Isi, Cocok Dinikmati saat Santai atau Jadi Ide Jualan

TRIBUNPALU.COM – Kurang lengkap rasanya jika tidak menyajikan aneka camilan saat bersantai di sore hari.

Aneka pangist dengan berbagai isi tampaknya cocok untuk menemani santai Anda.

Tidak perlu khawatir, untuk membuat aneka pangsit berbagai isian terbilang cukup mudah dan menggunakan bahan yang sering digunakan.

Waktu yang dibutuhkan juga berkisar 30 hingga 45 menit saja.

Anda dapat menyajikan aneka pangsit dengan kreasi isian, sayur, misoa, ayam, hingga cumi.

Resep ini juga bisa menjadi ide jualan Anda.

Jika penasaran, berikut kreasi resep membuat pangsit berbagai isian, melansir dari laman SajianSedap:

Baca juga: Aneka Resep Menu Makan Siang Bikin Nagih: Ada Daging Penyet Kemangi hingga Babat Goreng

Baca juga: Aneka Resep Camilan Manis, Cocok Dihidangkan saat Akhir Pekan Bersama Keluarga

Pangsit Isi Sayuran

Bahan:
20 lembar kulit pangsit

Bahan Isi:
3 siung bawang putih, dihaluskan
1 buah cabai hijau besar, dibuang biji, dicincang
50 gram udang giling
1 buah wortel ukuran kecil, diiris korek api halus
6 buah buncis, diiris serong tipis
6 buah jamur kaleng, diiris tipis
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
1/4 sendok teh kaldu bubuk
3 sendok makan air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Pangsit Isi Sayuran:

1. Untuk membuat isi, tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan cabai hijau dan aduk sampai layu.
2. Tambahkan udang giling lalu aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan wortel, buncis, dan jamur lalu aduk rata.
4. Bubuhi garam, merica, dan kaldu bubuk lalu aduk rata.
5. Tuangkan air dan masak sampai matang kemudian dinginkan sambil ditiriskan.
6. Ambil kulit pangsit lalu taruh adonan isi.
7. Lipat bawah, kiri dan kanan lalu gulung.
8. Goreng di dalam minyak panas sedang sampai matang.

Pangsit Goreng dan Kukus

Bahan:
30 lembar kulit pangsit
300 gram paha fillet, dipotong-potong kecil
2 sendok teh garam kasar
1 butir telur
150 gram es serut
1/2 sendok teh penyedap rasa
2 siung bawang putih, dihaluskan
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan bawang putih goreng
2 sendok makan bawang merah goreng
125 gram tepung sagu aren

Cara Membuat Pangsit Goreng Dan Kukus:

1. Masukkan paha ayam dan garam dalam chopper lalu giling sampai halus.
2. Masukkan telur, es serut, penyedap rasa, bawang putih, merica bubuk, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng lalu giling sampai lembut.
3. Tambahkan tepung sagu kemudian giling rata sampai lembut dan kalis.
4. Ambil selembar kulit pangsit lalu isi di tengahnya kemudian rekatkan tengahnya.
5. Goreng sebagian pangsit di dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang. Sebagian lagi kukus selama 20 menit hingga matang.

Bola Ayam Balut Pangsit Cumi

Bahan:
10 lembar kulit pangsit siap pakai, diiris halus
100 gram cumi, dipotong kotak kecil
50 gram udang kupas, dicincang halus
50 gram ayam giling
100 gram wortel parut kasar
100 gram tepung sagu
1 butir putih telur
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 ml air es
750 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:
2 sendok makan margarin
1/2 buah bombay, diris panjang
1 sendok teh kecap inggris
1 sendok makan kecap manis
2 sendok makan saus tomat
1 sendok teh maizena, dilarutkan dalam 100 ml air, untuk mengentalkan

Cara Membuat Bola-Bola Pangsit Cumi:

1. Campur cumi, udang, ayam, wortel, tepung sagu, putih telur, kaldu ayam, garam, merica bubuk, dan daun bawang lalu aduk rata.
2. Tuang air sedikit-sedikit sambil diuleni.
3. Bentuk bulat lalu gulingkan di atas pangsit.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang hingga matang.
5. Untuk membuat saus, panaskan margarin lalu tumis bawang bombay hingga harum.
6. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, dan saus tomat lalu aduk rata.
7. Tuang campuran air lalu aduk hingga meletup-letup.
8. Sajikan bola-bola bersama sausnya.

Pangsit Ayam Goreng

Bahan:
25 buah kulit pangsit siap pakai, bagi 2 bagian
150 gram ayam, dicincang kasar
100 gram bangkuang, dipotong kotak kecil
1 siung bawang putih, dihaluskan
2 batang seledri, diiris halus
1 sendok makan maizena
1 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh gula pasir

Bahan Mayones(aduk Rata):
100 gram mayones
1 sendok makan susu kental manis
1 sendok teh air jeruk nipis
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Pangsit Ayam Goreng:

1. Campur ayam, bangkuang, bawang putih, seledri, maizena, garam, gula, dan merica bubuk lalu aduk rata.
2. Ambil selembar kulit pangsit kemudian sendokkan campuran ayam lalu gulung.
3. Rekatkan dengan air.
4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.
5. Sajikan bersama coretan mayones.

Pangsit Goreng Isi Misoa

Bahan:
25 lembar kulit pangsit siap pakai
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
150 gram ayam, dicincang halus
50 gram ikan tenggiri giling
2 siung bawang putih, dicincang halus
1 buah cabai merah besar, dibuang biji, dicincang halus
1 tangkai daun ketumbar, dicincang halus
1 sendok teh kecap ikan
2 putih telur
1 sendok makan tepung sagu
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 1/4 sendok teh gula pasir
50 gram misoa, diseduh, ditiriskan, dipotong-potong

Cara Membuat Pangsit Goreng Isi Misoa:

1. Aduk rata bahan isi.
2. Ambil selembar kulit pangsit lalu beri isi.
3. Bentuk ekado lalu ikat dengan tali kasur.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
5. Sajikan dengan saus sambal botol.

(TribunPalu.com/Linda)