Aneka Resep Menu Makan Siang: Semur Telur, Ayam Goreng Madu, Sambal Teri, dan Perkedel Jagung

500 ml santan

2 sdm minyak untuk menumis

200 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

3 butir kemiri, sangrai

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 cm jahe

1/2 sdt ketumbar

Cara Membuat Semur Telur Goreng:

1. Panaskan minyak, ceplok telur satu persatu di atas api sedang sampai matang lalu sisihkan.

2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, bawang merah, dan kayumanis sampai harum.

3. Tambahkan tomat dan telur, aduk rata.

4. Bubuhi kecap manis, pala bubuk, garam, dan gula. Aduk rata.

5. Tuang santan lalu masak sampai mendidih dan meresap.