Resep Membuat Kacang Mede dengan Balutan Wijen, Cocok Untuk Snack Pembuka Acara Keluarga & Hajatan
Ingin membuat snack yang lezat dan berkelas? Cobalah resep kacang mede balut wijen berikut.
lihat foto
- 2 buah cabai merah, dihaluskan
- 250 gram gula pasir
Baca juga: Aneka Resep Menu Makan Bersama Keluarga: Tongkol Pedas, Telur Gulung, Sup Jagung, dan Tempe Bacem
Baca juga: Aneka Resep Membuat Bekal, Cocok untuk Dibawa Si Kecil Sekolah atau untuk Makan Siang di Kantor
- 100 ml air
- 1 1/2 sendok teh cuka
- 1/2 sendok teh garam
- 75 gram wijen, disangrai
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat:
a. Langkah pertama ialah dengan menumis bawang putih terlebih dahulu.
b. Campurkan cabai merah dan ebi, tumis hingga baunya menjadi harum.
c. Tambahkan gula, air, cuka serta garam ke dalamnya.
Baca juga: Aneka Resep Menu Makan Siang: Semur Telur, Ayam Goreng Madu, Sambal Teri, dan Perkedel Jagung
Baca juga: Resep Menu Makanan Istimewa, Begini Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan
d. Kemudian aduk hingga merata, dan tunggulah sampai bentuknya seperti rambut.
e. Lalu Anda dapat memasukkan kacang mede dan wijen ke dalam adonan tersebut.
f. Aduklah larutan gula dan wijen hingga merata, tunggu sampai menempel.
g. Jika sudah, Anda dapat mengangkat dan mendinginkannya.
Tips memasak:
a. Anda harus menggoreng kacang mede yang memiliki tingkat kematangan yang baik.
b. Jika Anda menyukai balutan yang tebal, silakan tambahkan wijen lagi.
Nah itulah resep membuat kacang mede berbalut wijen yang lezat untuk disajikan.
Selamat mencoba!
(TribunPalu/Kim)
