Resep Membuat Kacang Mede dengan Balutan Wijen, Cocok Untuk Snack Pembuka Acara Keluarga & Hajatan

Resep Membuat Kacang Mede dengan Balutan Wijen, Cocok Untuk Snack Pembuka Acara Keluarga

TRIBUNPALU.COM - Ingin membuat snack yang lezat dan berkelas? Cobalah resep kacang mede balut wijen berikut.

Kacang mede merupakan salah satu jenis sajian yang sering dijumpai di keseharian.

Biasanya kacang mede disajikan sebagai snack makanan pembuka dalam acara keluarga.

Namun tak jarang juga kacang mede dijadikan snack hajatan.

Tak hanya itu, bahkan di pusat oleh-oleh juga banyak yang menjual kacang mede dengan berbagai varian.

Salah satunya ialah kacang mede dengan balutan wijen di atasnya.

Jika Anda ingin membuat kacang mede dengan balutan wijen juga bisa dikerjakan di rumah.

Baca juga: Resep Sosis Solo Goreng dengan Isian Daging Sapi, Cocok Untuk Hidangan Pembuka Acara Keluarga

Baca juga: Resep Sayur Sop Manten Solo yang Mudah Dibuat Sendiri di Rumah, Simak Tutorialnya Berikut Ini

Apabila Anda masih merasa bingung bagaimana cara membuatnya, silakan simak artikel berikut ini.

TribunPalu telah melansirnya dari laman Sajian Sedap.

Resep Kacang Mede Berbalut Wijen

Bahan-bahan:

- 500 gram kacang mede, digoreng sampai matang

- 25 gram ebi, dihaluskan

- 5 siung bawang putih, dihaluskan

- 2 buah cabai merah, dihaluskan

- 250 gram gula pasir

Baca juga: Aneka Resep Menu Makan Bersama Keluarga: Tongkol Pedas, Telur Gulung, Sup Jagung, dan Tempe Bacem

Baca juga: Aneka Resep Membuat Bekal, Cocok untuk Dibawa Si Kecil Sekolah atau untuk Makan Siang di Kantor

- 100 ml air

- 1 1/2 sendok teh cuka

- 1/2 sendok teh garam

- 75 gram wijen, disangrai

- 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

a. Langkah pertama ialah dengan menumis bawang putih terlebih dahulu.

b. Campurkan cabai merah dan ebi, tumis hingga baunya menjadi harum.

c. Tambahkan gula, air, cuka serta garam ke dalamnya.

Baca juga: Aneka Resep Menu Makan Siang: Semur Telur, Ayam Goreng Madu, Sambal Teri, dan Perkedel Jagung

Baca juga: Resep Menu Makanan Istimewa, Begini Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan

d. Kemudian aduk hingga merata, dan tunggulah sampai bentuknya seperti rambut.

e. Lalu Anda dapat memasukkan kacang mede dan wijen ke dalam adonan tersebut.

f. Aduklah larutan gula dan wijen hingga merata, tunggu sampai menempel.

g. Jika sudah, Anda dapat mengangkat dan mendinginkannya.

Tips memasak:

a. Anda harus menggoreng kacang mede yang memiliki tingkat kematangan yang baik.

b. Jika Anda menyukai balutan yang tebal, silakan tambahkan wijen lagi.

Nah itulah resep membuat kacang mede berbalut wijen yang lezat untuk disajikan.

Selamat mencoba!

(TribunPalu/Kim)