Manfaatkan Beras Merah untuk Bantu Jaga Diabetes Anda, Lengkap dengan Cara Memasaknya

Berikut sejumlah bukti jika beras merah bermanfaat bagi penderita diabetes dan dapat mencegah seseorang terkena diabetes.

KompasHealth
Beras merah 

TRIBUNPALU.COM - Beras merah adalah tambahan yang sehat untuk diet seimbang, bahkan jika Anda menderita diabetes.

Namun, penting untuk memantau ukuran porsi dan menyadari bagaimana makanan ini memengaruhi kadar gula darah.

Beras merah memiliki profil nutrisi yang mengesankan. Ini adalah sumber serat, antioksidan, dan beberapa vitamin dan mineral yang baik.

Secara khusus, biji-bijian ini kaya akan flavonoid mengandung senyawa tanaman dengan efek antioksidan yang kuat.

Merangkum dari laman Healthline, mengonsumsi makanan kaya flavonoid dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kronis, termasuk penyakit jantung, kanker, dan penyakit Alzheimer.

Bukti yang berkembang menunjukkan bahwa makanan berserat tinggi seperti beras merah bermanfaat untuk kesehatan pencernaan dan dapat mengurangi risiko penyakit kronis.

Mereka juga dapat meningkatkan rasa kenyang dan membantu penurunan berat badan.

Seperti yang Anda lihat, beras merah adalah sumber magnesium yang sangat baik.

Hanya 1 cangkir (202 gram) menyediakan hampir semua kebutuhan harian Anda akan mineral ini, yang membantu perkembangan tulang, kontraksi otot, fungsi saraf, penyembuhan luka, dan bahkan pengaturan gula darah.

Selain itu, beras merah merupakan sumber riboflavin, zat besi, potasium, dan folat yang baik.

Manfaat beras merah bagi penderita diabetes  

Berkat kandungan seratnya yang tinggi, beras merah telah terbukti secara signifikan mengurangi kadar gula darah pasca makan pada orang dengan berat badan berlebih, serta mereka yang menderita diabetes tipe 2.

Kontrol gula darah secara keseluruhan penting untuk mencegah atau menunda perkembangan diabetes.

Dalam sebuah penelitian pada 16 orang dewasa dengan diabetes tipe 2, makan 2 porsi nasi merah menghasilkan penurunan yang signifikan dalam gula darah pasca makan dan hemoglobin A1c (penanda kontrol gula darah), dibandingkan dengan makan nasi putih (13).

Halaman
123
Sumber: Tribun Palu
  • Berita Populer
    Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    berita POPULER

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved