Resep dan Tutorial Membuat Es Buah Sarang Burung Segar, Cocok Untuk Hidangan Penutup Acara Keluarga

Resep Membuat Es Buah Sarang Burung Segar, Cocok Untuk Hidangan Penutup di Acara Keluarga

TRIBUNPALU.COM - Inspirasi menu penutup untuk acara keluarga, ada es buah lezat dan inilah resepnya.

Es buah memang kerap kali dijadikan sebagai menu penutup saat acara keluarga atau hajatan.

Meski demikian, Anda juga bisa menjumpai es buah di penjual yang berada di pinggir jalan hingga di restoran.

Selain itu Anda juga bisa membuatnya sendiri dirumah dengan berbagai isian.

Nah pada kesempatan kali ini, TribunPalu akan berbagi resep es buah lezat dengan campuran jus jambu dan susu.

Untuk bahan-bahan isian es buah ini cukup mudah didapat.

Anda tinggal membeli buah-buahan segar di pasar atau super market langganan Anda.

TribunPalu telah melansir resep es buah lezat ini dari laman Sajian Sedap.

Baca juga: Aneka Resep Menu Makan Siang untuk Keluarga: Cumi Saus Mangga, Ikan Kuah, dan Perkedel Tahu Ayam

Resep Es Buah Sarang Burung

Bahan-bahan:

- 100 gram kelapa muda, keruk lebar

- 100 gram buah naga putih,

- 100 gram stroberi, belah 4 bagian

- 100 gram kiwi hijau, potong kotak

- 100 gram alpukat, potong kotak

- 100 gram semangka, potong bulat

- 100 gram mangga, potong kotak

- 100 gram melon, potong bulat

Baca juga: Resep Membuat Sambal Goreng Hati Sapi Pedas Gurih, Cocok Untuk Menu Acara Keluarga dan Hajatan

Bahan sarang burung:

- 400 ml jus bit siap pakai

- 1 bungkus agar-agar bubuk

Bahan sirup:

- 600 ml jus jambu merah siap pakai

- 150 ml susu cair

- 50 gram gula pasir

Bahan pelengkap:

- 5 sendok teh susu kental manis

Baca juga: Aneka Resep Menu Makan Siang: Nasi Ulam, Daging Bumbu Arsik, hingga Sapo Tahu Jamur

Cara membuat:

a. Langkah pertama yang harus Anda buat adalah sarang burungnya terlebih dahulu.

b. Silakan mencampurkan jus jambu dan agar-agar yang sudah disiapkan sebelumnya.

c. Kemudian masaklah di atas api sedang sambil mengaduknya hingga mendidih.

d. Lalu tuangkan pada loyang kotak dan dinginkan.

e. Jika sudah, Anda dapat menyerutnya dengan alat serut dan sisihkan terlebih dahulu.

f. Langkah kedua ialah membuat sirup untuk kuah buah-buahan yang sudah ada.

g. Masaklah susu cair dengan campuran gula pasir.

Baca juga: Aneka Resep Menu Makan Siang Istimewa: Gulai Ayam, Terong Cabai Kecap, dan Perkedel Tahu Cumi

i. Aduklah hingga gulanya larut dan dinginkan larutan susu.

j. Tambahkan jus jambu ke dalamnya dan aduk hingga merata.

k. Lalu Anda dapat membekukan dan memblendernya dengan halus.

l. Langkah berikutnya ialah dengan mencapurkan buah semangka, melon, kiwi, alpukat, naga, stroberi, kelapa muda dan sarang burung.

m. Kemudian menuangkan sirup di atas campuran buah-buahan tersebut.

n. Terakhir tambahkan susu kental manis, dan sudah jadi.

Nah itulah resep membuat es buah sarang burung yang segar untuk hidangan penutup.

Resep di atas dapat dijadikan sebagai inspirasi untuk 5 porsi es buah sarang tawon.

Jika Anda ingin membuat dalam jumlah yang lebih banyak, silakan sesuaikan dengan bahan-bahan di atas.

Selamat mencoba!

(TribunPalu/Kim)