Resep
Resep Menu Makan Siang Bersama Keluarga: Ayam Goreng Kelapa, Telur Masak Mangut, Pepes Ampela Tahu
Simak sejumlah resep kreasi masakan yang bisa jadi referensi untuk pilihan menu makan siang istimewa bersama keluarga.
lihat foto
Sajian Sedap
Telur Masak Mangut - Simak sejumlah resep kreasi masakan yang bisa jadi referensi untuk pilihan menu makan siang istimewa bersama keluarga.
1/4 sendok teh merica bubuk
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus:
2 cm kunyit, bakar
2 butir kemiri, sangrai
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Sayap Ayam Goreng Kelapa:
1. Rebus bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, dan santan hingga mendidih.
2. Masukkan ayam. Masak sampai setengah matang.
3. Tambahkan kelapa parut. Aduk rata.
4. Bubuhi garam, gula, dan merica. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Angkat.
5. Goreng ayam di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat. Tiriskan.
6. Goreng sisa bumbunya sampai matang. Angkat. Tiriskan.
