Kreasi Resep Menu Sarapan Bersama Keluarga: Crepe Nasi Goreng, Omelet Waffle, Mixed Veggie Omelette

TRIBUNPALU.COM - Berikut ini sejumlah resep masakan yang bisa jadi referensi untuk pilihan menu sarapan yang istimewa bersama keluarga.

Anda mungkin bingung ingin masak apa untuk sarapan istimewa yang nantinya Anda sajikan bersama keluarga.

Jika hal itu terjadi, maka artikel ini cocok untuk Anda, dengan mengintip resep apa yang bisa dimasak, dengan cara mudah dan penyajian yang cepat.

Kali ini, TribunPalu menyediakan sejumlah resep menu makanan yang istimewa tapi tetap dengan cara penyajian yang mudah.

Dikutip dari laman Sajian Sedap, berikut ini kumpulan resep yang bisa jadi referensi untuk menu sarapan istimewa Anda:

Baca juga: Aneka Resep Menu Makan Malam: Sapo Tahu Jamur Lada Hitam, Ikan Sambal Santan, Serundeng Hati Ampela

Baca juga: Aneka Resep Menu Makan Siang untuk Keluarga: Cumi Saus Mangga, Ikan Kuah, dan Perkedel Tahu Ayam

Crepe Nasi Goreng

Bahan:

150 gram tepung terigu protein sedang

1/4 sendok teh garam

25 gram gula pasir

1 butir telur

40 gram kuning telur

300 ml susu cair

1/2 sendok teh mentega, dilelehkan

Nasi Goreng:

2 piring nasi

3 buah sosis, potong 1 cm

100 gram mixed vegetable

1 tangkai daun bawang, iris halus

1/2 sendok teh garam

1/8 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh kecap inggris

1/2 sendok teh kecap ikan

Bumbu Halus:

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

5 butir ebi

Cara Membuat Crepe Nasi Goreng:

1.Campur tepung terigu, garam, dan gula pasir. Sisihkan.

2. Kocok lepas telur. Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk sampai licin.

3. Tuang ke atas campuran tepung terigu sambil diaduk rata. Tambahkan mentega. Aduk rata.

4. Dadar di dalam wajan dadar 22-24 cm sampai matang, lalu sisihkan.

5. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sosis dan mixed vegetable dan daun bawang. Aduk sebentar. Tambahkan nasi. Aduk sampai rata.

6. Tambahkan kecap inggris, kecap ikan, garam, dan merica. Aduk sampai tercampur rata dan matang.

7. Ambil selembar crepe. Taruh nasi. Bungkus. Sajikan bersama saus tomat.

Omelet Waffle

Bahan:

5 butir telur, kocok lepas

1/2 sendok teh garam

1/8 sendok teh merica

5 sendok makan susu cair

2 lembar daging asap, iris halus

1/2 buah paprika hijau, potong kubis kecil sekali

50 gram keju cepat leleh, parut

Cara Membuat Omelet Waffle:

1. Kocok telur bersama garam dan merica sampai lepas.

2. Masukkan susu cair. Kocok kembali.

3. Tambahkan daging asap, paprika dan keju. Aduk rata.

4. Tuang ke dalam cetakan waffle. Tutup cetakan dan biarkan matang,

5. Keluarkan dari cetakan.

Mixed Veggie Omelette

Bahan:

3 butir telur

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1 sendok makan susu cair

1/2 sendok makan kecap inggris

2 buah buncis, iris halus, rebus

50 gram wortel, parut halus

25 gram kaju cheddar parut untuk taburan

Cara Membuat Mixed Veggie Omelette:

1. Kocok lepas telur, garam, dan merica bubuk.

2. Tambahkan susu cair. Aduk rata.

3. Masukkan kecap inggris, buncis, dan wortel. Aduk rata.

4. Tuang di wajan dadar sampai setengah matang. Tabur keju cheddar parut. Gulung dan biarkan matang.

(TribunPalu.com)