Resep Mengolah Makanan dari Daging Kurban Idul Adha: Daging Masak Serai hingga Dendeng Cabai Hijau

3 sendok teh kecap manis

1 sendok makan kecap asin

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

200 ml air

3 batang daun bawang, dipotong 1 cm

2 sendok teh wijen sangrai

1/2 sendok teh minyak wijen

1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Daging Suwir Wijen:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan daging sapi. Aduk sampai berubah warna.

2. Masukkan kecap manis, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

3. Tuang air sedikit-sedikit. Masak sampai meresap. Tambahkan daun bawang, wijen sangrai, dan minyak wijen. Aduk rata.

Dendeng Daging Cabai Hijau