Resep Mengolah Daging Kurban Idul Adha Kekinian: Sukiyaki Gulung hingga Sukiyaki Isi Sayur

Aneka resep sukiyaki spesial Idul Adha 2022 mulai dari cabai kering, sate kambing gulung sukiyaki,sukiyaki masak hoisin hingga sukiyaki lada hitam.

Sajian Sedap
Sukiyaki Masak Lada Hitam- Berikut resep lengkap mengolah daging kurban Idul Adha untuk dijadikan sukiyaki. 

TRIBUNPALU.COM – Untuk memanfaatkan daging kurban di Hari Raya Idul Fitri ini, Anda dapat mengolahnya menjadi sukiyaki.

Anda dapat mengolah daging tersebut menjadi sukiyaki cabai kering, sate kambing gulung sukiyaki, sukiyaki gulung isi sayur, sukiyaki masak hoisin hingga sukiyaki masak lada hitam.

Aneka resep ini banyak disukai dan pasti membuat nafsu makan keluarga menjadi bertambah.

Selain enak, rupanya untuk membuat sukiyaki juga tergolong mudah.

Waktu yang dibutuhkan untuk membuat aneka sukiyaki ini berkisar 45 menit.

Jika penasaran, berikut resep lengkapnya yang dilansir dari laman SajianSedap:

Sukiyaki Cabai Kering

Sukiyaki Cabai Kering
Sukiyaki Cabai Kering (Sajian Sedap)

Bahan:
200 gram daging sukiyaki
3 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, memarkan
1 buah bawang bombay, potong besar memanjang
1/2 buah paprika hijau, iris panjang
8 buah cabai kering, potong 2 memanjang
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan saus tomat
1 sendok makan light soy sauce
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
150 ml air
1 batang daun bawang, iris miring
3 sendok makan minyak wijen untuk menumis

Cara Membuat Sukiyaki Cabai Kering:

  1. Panaskan minyak wijen lalu masukkan bawang putih, jahe, bawang bombay, paprika, dan cabai kering kemudian masak sampai harum.
  2. Tambahkan daging sukiyaki lalu aduk sampai berubah warna.
  3. Masukkan saus tiram, saus tomat, light soy sauce, garam, merica, dan gula lalu aduk rata.
  4. Tuangkan air lalu masak sampai matang.
  5. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar, angkat.

Kambing Gulung Sukiyaki

Kambing Gulung Sukiyaki
Kambing Gulung Sukiyaki (Sajian Sedap)

Bahan Sate:
300 gram daging kambing giling
500 gram daging sukiyaki
1 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh garam
5 siung bawang putih, haluskan
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
2 sendok teh bubuk kari
2 sendok makan kecap manis

Bahan Sambal Kecap:
200 ml kecap manis
8 butir bawang merah, iris
3 siung bawang putih, iris
6 buah cabai rawit merah, iris
4 buah jeruk limau

Cara Membuat Resep Sate Kambing Gulung Sukiyaki:

  1. Untuk membuat sate, campur daging kambing, air jeruk nipis, garam, bawang putih, ketumbar bubuk, bubuk kari, dan kecap manis lalu aduk rata.
  2. Oleskan di atas daging sukiyaki, gulung.
  3. Tusuk – tusuk melintang dengan tusuk sate.
  4. Panaskan panggangan yang sudah dioles minyak lalu bakar sate sambil dibolak – balik sampai matang.
  5. Sambal kecap, campur kecap, bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit merah. Aduk rata.
  6. Tambahkan perasan jeruk limau lalu aduk rata.
  7. Sajikan sate dengan sambal kecap.

Sukiyaki Gulung Isi Sayur

Sukiyaki Gulung Isi Sayur
Sukiyaki Gulung Isi Sayur (Sajian Sedap)
Halaman
12
Sumber: Sajian Sedap
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved