Resep Sate Kambing Khas Iduladha: Manfaatkan Bahan Alami Ini untuk Empukkan Daging & Hilangkan Bau

TRIBUNPALU.COM - Resep sate kambing sambal kecap dan resep sate kambing ketumbar. 

Tips mengolah daging kurban agar empuk dan tak berbau prengus.

Memanfaatkan bahan alami di sekitar rumah, daging kambing atau sapi kurban dijamin empuk dan tidak berbau. 

Momen Idul Adha bisa dirayakan dengan memasak bersama keluarga dengan menggunakan resep sate kambing dan sate sapi.

Memasak dengan resep sate kambing dan sate sapi ini mudah dipraktekkan di rumah dengan menggunakan daging kurban.

Selain praktis, bumbu resep sate kambing dan sate sapi yang diperlukan juga mudah didapatkan.

Simak juga tips agar daging jadi empuk dan tidak prengus.

Berikut ini resep sate daging kambing dan sapi serta tips agar tidak alot yang telah dirangkum Tribunnews dari Sajian Sedap.

Baca juga: Aneka Resep Menu Idul Adha 2022: Ada Menu Babat Bacem, Kari Kambing hingga Daging Sapi Lada Hitam

Resep Sate Kambing Sambal Kecap

Bahan:

300 gram daging kambing, potong 2x2x1 cm
100 gram lemak sapi, potong 2x2x1 cm
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh minyak goreng
2 sendok makan air

Bumbu Halus:

1 sendok makan ketumbar bubuk
1 sendok teh garam
50 gram gula merah, sisir halus

Bahan Sambal Kecap:

6 sendok makan kecap manis
5 butir bawang merah, iris halus
8 buah cabai rawit hijau, iris