Aneka Resep Bistik Daging Khas Idul Adha: Bistik Daging Oriental hingga Bistik Saus Inggris

Berikut sejumlah resep membuat aneka bestik berbagai saus mulai dari saus inggris, saus tiram hingga bumbu oriental.

Sajian Sedap
Bistik Daging Panggang- Berikut resep lengkap membuat aneka bistik khas Idul Adha. 

TRIBUNPALU.COM – Daging sapi Idul Adha rupanya tidak hanya bisa diolah menjadi rendang, semur atau rawon saja.

Jika Anda bosan dengan menu yang itu-itu saja, Anda bisa mencoba membuat kreasi bistik daging sapi.

Aneka bistik juga memiliki bumbu yang beragam, mulai dari saus tiram, bumbu oriental hingga saus inggir.

Untuk membuatnya, Anda membutuhkan waktu berkisar 60 menit agar daging dapat matang dengan sempurna, empuk dan juga meresap.

Bistik ini juga cocok dihidangkan saat makan malam bersama keluarga tercinta.

Jika penasaran, berikut resep lengkapnya melansir dari laman SajianSedap:

Bistik Bola-bola Daging

Bistik Bola-bola Daging
Bistik Bola-bola Daging (Sajian Sedap)

Bahan:
400 gram daging giling
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh bubuk pala
1 sendok teh kecap inggris
75 gram keju cepat leleh, potong kotak

Bahan Saus:
50 gram makaroni kecil, rebus
1 buah bawang bombay, cincang halus
1 buah paprika merah, potong kotak kecil
1 sendok makan mentega
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh kecap inggris
3 sendok makan saus tomat
1 1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
500 ml air
50 gram kacang polong
1/2 kaleng jamur kancing, iris tipis
250 gram kentang kecil, potong dua

Cara Membuat Bistik Bola Bola Daging:

  1. Bola-bola, campur daging, garam, merica bubuk, bubuk pala dan kecap inggris sampai rata, isi keju lalu bentuk bulat.
  2. Tumis di dalam satu sendok makan margarin sampai berubah warna lalu angkat.
  3. Untuk membuat saus, Tumis bawang bombay di dalam satu sendok makan margarin.
  4. Tambahkan paprika merah, kecap manis, kecap inggirs, saus tomat, garam, merica, dan pala bubuk lalu aduk rata.
  5. Tuangkan air kemudian masukkan bola-bola daging, kacang polong, jamur, makaroni, dan kentang lalu aduk rata.
  6. Rebus di atas api sedang hingga semua bahan matang.

Bistik Daging Saus Inggris

Bistik Daging Saus Inggris
Bistik Daging Saus Inggris (Sajian Sedap)

Bahan:
500 gram daging has dalam utuh
1 sendok teh kecap manis
1 sendok makan kecap inggris
1/4 sendok teh pala bubuk

Bahan Saus:
3 buah tomat, direbus, dibuang kulitnya, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, cicang halus
1 sendok teh kecap inggris
1 sendok makan kecap manis
3 sendok makan saus tomat
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
250 ml air
30 gram kacang polong

Cara Membuat Cara Membuat Bistik Daging Saus Inggris:

  1. Lumuri daging dengan kecap manis, kecap inggris, dan bubuk pala lalu tusuk-tusuk dengan garpu dan biarkan salaam satu jam
  2. Panaskan dua sendok makan butter, taruh daging di dalamnya lalu biarkan berubah warna, angkat.
  3. Iris daging setebal 0,7 cm.
  4. Panaskan sisa butter, tumis bawang bombay sampai harum, masukkan daging, aduk-aduk.
  5. Bubuhi kecap inggris, kecap manis, saus tomat, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan tomat rebus lalu aduk rata.
  6. Tuang air sedikit-sedikit kemudian masak sampai empuk.
  7. Tambahkan kacang polong, biarkan sebentar lalu angkat.
Halaman
123
Sumber: Tribun Palu
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved