Resep Camilan Lezat Khas China Untuk Perayaan Tahun Baru Imlek 2023, Coba Buat Hakau dan Cheung Fun

- 150 ml air

Bahan Isi:

- 50 gram ebi, rendam, sangrai, cincang halus

- 2 batang daun bawang, iris halus

- 1/2 sendok makan minyak

- 1/2 sendok makan wijen

Cara membuat:

- Membuat bahan isi dengan memanaskan minyak. lalu masukan ebi dan daun bawang dan aduk rata.

- Masak sampai matang kemudian tambahkan wijen aduk hingga menyebar lalu sisihkan.

- Lalu aduk rata semua bahan kulit kemudian sisihkan.

- Panaskan loyang kotak ukuran 18x18x4 cm di dalam pengukus. Olesi permukaan loyang dengan sedikit minyak.

- Tuang 2 sendok sayur adonan. Ratakan. Kukus 7 menit sampai matang. Keluarkan dari loyang.

- Olesi adonan dengan sedikit minyak. Taburi isi di atasnya. Gulung. Potong-potong.

- Sajikan bersama saus.

(TribunPalu/Kim)