Cara Bikin Seblak Mie Instan Gurih dan Lezat Khas Bandung, Tanpa Ribet Cukup dengan 9 Langkah

TRIBUNPALU.COM - Seblak merupakan salah satu jenis makanan khas Indonesia yang berasal dari Bandung, Jawa Barat.

Makanan ini biasanya terdiri dari mie instan yang diolah dengan bumbu khas Indonesia seperti cabe, bawang, dan kecap manis.

Seblak bisa dijadikan makanan ringan atau sebagai menu utama yang lezat.

Bagi Anda yang ingin mencoba membuat seblak di rumah, berikut adalah panduan Cara Bikin Seblak Mie Instan Gurih dan Lezat Khas Bandung.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 1 bungkus mie instan
• 200 gram kerupuk aci
• 1 buah tahu
• 1 buah tempe
• 2 buah cabai merah besar
• 3 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 2 lembar daun jeruk
• 1 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 liter air

Langkah-langkah:

1. Potong tahu dan tempe menjadi dadu kecil. Goreng tahu dan tempe hingga kecoklatan. Tiriskan.
2. Iris tipis cabai merah besar, bawang putih, dan bawang merah.
3. Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis cabai, bawang putih, dan bawang merah hingga harum.
4. Tambahkan daun jeruk ke dalam wajan. Aduk rata.
5. Tuang 1 liter air ke dalam wajan. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
6. Masukkan mie instan dan kerupuk aci ke dalam wajan. Aduk rata.
7. Masukkan tahu dan tempe yang sudah digoreng ke dalam wajan. Aduk rata.
8. Masak seblak hingga air menyusut dan mie empuk. Jika seblak terlalu kering, bisa ditambahkan air secukupnya.
9. Setelah seblak matang, angkat dari wajan dan sajikan.

Kesimpulan: Seblak adalah salah satu makanan yang mudah dan enak untuk disajikan sebagai makanan ringan atau sebagai menu utama.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas dan menggunakan bahan-bahan yang sesuai, Anda dapat membuat seblak yang lezat dan siap dinikmati. Selamat mencoba.(*)