Harga Daging dan Beras di Kota Palu Masih Stabil Jelang Idul Adha

Ringkasan Berita:

• Menjelang Idul Adha 1447 H, harga daging sapi, daging ayam, dan beras di pasar tradisional Kota Palu relatif stabil, masing-masing Rp140 ribu/kg untuk daging sapi, Rp37.500–38 ribu/kg untuk daging ayam, dan Rp14–17 ribu/kg untuk beras medium dan premium.
• Kenaikan harga terjadi pada cabai rawit merah (Rp40 ribu → Rp50 ribu/kg) dan tomat (naik hingga Rp15 ribu/kg) akibat tingginya harga petani dan distribusi ke luar daerah. 

Laporan Wartawan TribunPalu.com, Zulfadli

TRIBUNPALU.COM, PALU - Menjelang Hari Raya Idul Adha 1447 Hijriah, harga daging dan beras di sejumlah pasar tradisional Kota Palu masih terpantau stabil.

Berdasarkan laporan harian Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Kota Palu per 18 Mei 2026, harga daging sapi di Pasar Inpres Manonda dan Pasar Masomba masih bertahan di angka Rp140 ribu per kilogram.

Komoditas daging sapi yang masih stabil tersebut meliputi paha belakang, paha depan, dan sandung lamur.

Sementara harga daging ayam ras karkas juga belum mengalami perubahan, yakni berada di kisaran Rp37.500 hingga Rp38 ribu per kilogram.

Selain daging, harga beras medium dan premium juga relatif stabil di dua pasar pantauan Disperindag Kota Palu.

Baca juga: Jelang Idul Adha, Harga Cabai Rawit di Pasar Tradisional Kota Palu Naik hingga Rp10 Ribu per Kg

Di Pasar Inpres Manonda, harga beras medium seperti Cap Kepala dan Cap Bramo berada di kisaran Rp14 ribu hingga Rp15 ribu per kilogram. 

Sedangkan beras premium seperti Cap Superwin dan Cap Cinta Nur dijual Rp16 ribu per kilogram.

Sementara di Pasar Masomba, harga beras premium Cap Pandan Wangi tercatat Rp17 ribu per kilogram dan belum mengalami perubahan harga.

Kepala Bidang Perdagangan Disperindag Kota Palu, Andriani, mengatakan secara umum kebutuhan pokok di Kota Palu masih tersedia menjelang Idul Adha.

“Menjelang Idul Adha ini memang untuk kebutuhan pokok di Kota Palu ada beberapa yang cenderung naik,” ujar Andriani saat ditemui di ruang kerjanya di Kelurahan Talise, Kecamatan Mantikulore, Kota Palu, Senin (18/5/2026).

Baca juga: Nasir Abdul Fattah Dorong Pemanfaatan Buku Bacaan di Kantor Desa Menjadi Ruang Literasi Masyarakat

Meski demikian, ia menyebut harga daging dan ayam masih relatif stabil.

“Harga daging, ayam, juga masih stabil,” katanya.

Andriani menjelaskan kenaikan harga saat ini lebih banyak terjadi pada komoditas cabai dan tomat.

Berdasarkan data Disperindag Kota Palu, harga cabai rawit merah di Pasar Masomba naik dari Rp40 ribu menjadi Rp50 ribu per kilogram.

Sedangkan di Pasar Inpres Manonda, harga cabai rawit merah bertahan di angka Rp45 ribu per kilogram.

Selain itu, harga tomat juga mengalami kenaikan hingga Rp15 ribu per kilogram.

“Untuk rica naik sampai Rp10 ribu, awalnya biasanya Rp40 ribu sekarang sudah Rp50 ribu,” jelasnya.

Menurut Andriani, kenaikan harga tomat dipengaruhi tingginya harga di tingkat petani dan distribusi hasil panen ke luar daerah.

“Petani ini sudah ada tengkulak yang mengambil dari luar, jadi mungkin harga di luar lebih tinggi makanya banyak dari petani yang menjual ke luar,” katanya.

Baca juga: Pemerintah Tetapkan Idul Adha 27 Mei 2026, Berikut Bacaan Niat Puasa Zulhijjah, Tarwiyah dan Arafah

Di sisi lain, beberapa komoditas justru mengalami penurunan harga.

Harga cabai keriting di Pasar Masomba turun dari Rp45 ribu menjadi Rp35 ribu per kilogram. Bawang merah juga turun dari Rp45 ribu menjadi Rp40 ribu per kilogram.

Sementara harga telur ayam ras saat ini berada di kisaran Rp35 ribu hingga Rp40 ribu per kilogram.

“Andriani mengatakan harga telur kini cenderung turun dibanding beberapa waktu lalu yang sempat mencapai Rp65 ribu hingga Rp70 ribu,”

Untuk menjaga stabilitas harga menjelang Idul Adha, Disperindag Kota Palu bersama Dinas Pertanian akan menggelar Gade Nulumako atau pasar berjalan.

“Insya Allah Dinas Pertanian dan Dinas Perindag akan menyediakan bahan pokok yang bersubsidi agar masyarakat dapat membeli barang yang terjangkau,” tutupnya. (*)