Ramadan 2019
4 Resep Gorengan Lezat dan Sehat untuk Berbuka Puasa, Ada Bakwan Jamur Bumbu Kari
Ketika sesekali ingin membuat gorengan untuk disantap saat berbuka puasa, ada beberapa resep untuk membuat gorengan lebih sehat dan lezat.
Editor:
Imam Saputro
lihat foto
Sajian Sedap
Bakwan Jamur Bumbu Kari, satu di antara kreasi gorengan yang sehat dan lezat untuk berbuka puasa.
1 sendok teh bawang putih bubuk
50 gram keju cheddar parut
8 buah stik es krim
700 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
2 butir telur, dikocok lepas
Bahan Pelapis (aduk rata):
100 gram tepung panir halus
Cara membuat:
1. Campur brokoli, ayam giling, dan tepung panir halus. Aduk rata.
2. Masukkan telur, garam, merica bubuk, gula pasir, bawang putih bubuk, dan keju cheddar parut. Aduk rata.
3. Tuang di dalam loyang 22x22x3cm yang dioles minyak dan dialas plastik.
4. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Biarkan dingin.
5. Potong - potong 3x6 cm. Tusuk dengan stik es krim.
6. Celup ke bahan pencelup. Gulingkan di tepung panir halus.
