Idul Fitri 2019
4 Resep Masakan Khas Lebaran Idul Fitri yang Sering Dijumpai, Opor Ayam hingga Sambal Goreng Ati
Berikut empat resep masakan khas lebaran, mulai dari resep opor ayam hingga resep samabl goreng ati.
lihat foto
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah besar
4 buah cabai merah keriting
1/2 sendok teh terasi, dibakar
Cara Membuat Sambal Goreng Ati:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, dan lengkuas sampai layu. Masukkan cabai merah iris dan bumbu halus. Masak sampai harum.
2. Masukkan petai, kentang, dan hati ampela. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata.
3. Tuang santan. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai matang dan meresap.
(TribunPalu.com/Lita Andari Susanti)
Berita Terkait
