Ingin Sajian Lebaran yang Tidak Itu-itu Saja? Coba 3 Resep Gampang Camilan Enak Ini

Berikut 3 resep camilan enak untuk teman ngobrol saat lebaran, gampang dan cepat cara bikinnya.

TRIBUNPALU.COM - Lebaran tinggal menghitung hari, berbagai sajian biasanya sudah disiapkan untuk menjadi sanak saudara ataupun tamu yang datang ke rumah.

Selain makanan berat, tak ada salahnya menyiapkan camilan untuk teman mengobrol saat berbincang di kala lebaran.

Berikut TribunPalu.com rangkumkan tiga resep gampang membuat cemilan yang lezat dan tak membutuhkan waktu lama untuk membuatnya dari Sajian Sedap: 

1.Kacang Goreng Wijen 

Sajian ini berbahan dasar kacang tanah yang dipadukan dengan wijen dan manisnya gula.

Meski tampilannya sederhana, camilan Kacang Goreng Wijen begitu menggoda untuk dijadikan sajian Lebaran dengan rasanya.

Kreasikan Resep Kacang Goreng Wijen jadi resep kue lebaran sehingga para tamu dan kerabat susah berhenti ngemil.

Waktu: 50 Menit

Sajian: 285 Gram

Bahan:

250 gram kacang tanah kupas

1 buah putih telur

1/2 sendok teh garam

50 gram gula pasir

1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

4 siung bawang putih, haluskan

1/2 sendok teh baking powder

100 gram tepung terigu protein sedang

1 sendok makan wijen

500 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Kacang Goreng Wijen:

1. Seduh kacang dengan air mendidih. Diamkan 10 menit. Tiriskan dan lap dengan tisu dapur sampai kering.

2. Oven 75 menit dengan suhu 120 derajat celcius sampai matang dan kering. Dinginkan.

3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula. Kocok sampai kental. Tambahkan bawang putih dan baking powder. Aduk rata.

4. Masukkan kacang. Aduk rata. Tiriskan kacang. Gulingkan di campuran tepung dan wijen. Tiriskan lagi sambil diayak.

5. Goreng dalam minyak yang dipanaskan dengan api sedang sampai matang dan kering.

2. Stik Keju Barbekyu

Camilan ini rasanya enak dan biasanya jadi favorit para tamu saat lebaran.

Selain rasanya yang enak, resep Stik Keju Barbekyu juga mudah dibuat di rumah.

Yuk, langsung kreasikan Resep Stik Keju Barbekyu menjadi menu camilan Lebaran favorit keluarga.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 450 Gram

Bahan:

200 gram tepung terigu protein sedang

50 gram tepung sagu

125 gram keju cheddar parut

2 butir telur

1 sendok makan air es

1/2 sendok teh baking powder

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

2 sendok teh bumbu rasa barbekyu bubuk siap pakai

minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Stik Keju Barbekyu:

1. Aduk semua bahan kecuali minyak sampai bergumpal.

2. Giling tipis adonan menggunakan gilingan mi. Mulai dari ketebalan no.1 sampai ketebalan no.7.

3. Lakukan penggilingan beberapa kali di setiap nomor sambil ditabur tepung terigu sampai adonan licin.

4. Potong dengan pemotong mi yang lebar. Potong panjang 15 cm.

5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.

3. Tahu Isi Daging Goreng Krispy

Camilan ini mengkreasikan tahu menjadi camilan yang lezat.

Perpaduan gurih tahu dan daging giling menjadi ciri khas camilan ini sebagai teman ngobrol saat Lebaran.

Simak cara membuat Tahu Isi Daging Goreng Krispy ini, gampang kok.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 15 Buah

Bahan:

15 buah tahu kulit kotak, belah dua sisinya tidak putus

Bahan Isi:

150 gram daging giling

2 siung bawang putih, haluskan

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh penyedap rasa

1 butir telur

50 gram air es

1 batang daun bawang kecil, iris halus

50 gram tepung sagu

Bahan Pelapis:

250 gram tepung terigu protein sedang

50 gram maizena

1/2 sendok teh baking powder

1/2 sendok makan garam

1/2 sendok teh merica bubuk

Bahan Pencelup (aduk rata):

150 gram tepung terigu protein sedang

20 gram maizena

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

250 ml air es

Cara Membuat Tahu Isi Goreng Krispy:

1. Isi: aduk rata daging giling, bawang putih, garam, merica bubuk, penyedap rasa, telur, air es, dan daun bawang. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.

2. Ambil tahu. Sendokkan isi ke dalam tahu agak munjung.

3. Kukus 20 menit diatas api sedang sampai matang. Sisihkan.

4. Pelapis, aduk rata tepung terigu, maizena, baking powder, garam, dan merica. Aduk rata.

5. Lumuri tahu bakso dengan bahan pelapis.

6. Celup ke dalam bahan pencelup satu per satu. Gulingkan lagi di bahan pelapis sambil dicubit-cubit.

7. Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Selamat mencoba!

(TribunPalu.com)