Mengenal Pisang Varietas Blue Java, Warnanya Biru dan Rasanya Seperti Es Krim Vanilla

Jika buah pisang identik dengan warna kuning, pisang satu ini memiliki warna biru kehijauan.

Mengenal Pisang Varietas Blue Java, Warnanya Biru dan Rasanya Seperti Es Krim Vanilla
Instagram/ kaapora_design
Pisang Blue Java, pisang biru dengan rasa vanila 

TRIBUNPALU.COM - Jika buah pisang identik dengan warna kuning, pisang satu ini benar-benar berbeda.

Sama seperti namanya, pisang Blue Java memiliki memiliki warna biru kehijauan.

Meskipun kulitnya berwarna biru, daging buah pisang Blue Java tetap berwarna putih kekuningan dan tekstur yang sangat lembut ketika matang.

Pisang varietas Blue Java ini memiliki aromatik buah yang manis.

Tekstur pisang juga sangat lembut dan seakan meleleh ketika di makan, dengan rasa seperti es krim vanila.

Hasil Copa America - Lionel Messi Selamatkan Asa Argentina untuk Lolos ke 8 Besar

Oleh karena itu, banyak yang menyebut "si biru" unik dengan sebutan pisang es krim.

Terkadang, buah ini digunakan sebagai pengganti es krim dengan membekukannya atau dicampur dengan bahan manis lainnya.

Karena teksturnya yang lembut, beberapa orang juga menggunakan pisang Blue Java sebagai pengganti mentega untuk bahan olesan roti.

Pisang ini merupakan produk mutasi alami dari tanaman pisang, sehingga memiliki rasa yang berbeda.

Varietas ini pertama kali ditanam di Hawaii awal 1920an.

Halaman
12
Editor: Bobby Wiratama
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved