Makanan Kekinian Egg Tart, Simak Cara Pembuatannya

Ulen sampai adonan menjadi lunak dan lentur.

Langkah 3: Bentuk bola adonan kecil dan tempatkan di kaleng tart (atau kaleng muffin sekali pakai)

Mulailah membentuk alas menggunakan jari-jari untuk mendorong adonan ke dalam cetakan dan potong sisa adonan pada cetakan.

Langkah 4: Campur semua bahan untuk membuat custard telur

Kocok bahan hingga lembut selama satu atau dua menit dengan pengocok telur atau mixer.

Kuning telur harus benar-benar tercampur dengan bahan-bahan lainnya.

Campuran adonan akan berwarna kuning muda.

Langkah 5: Tuang campuran custard telur ke dalam gelas ukur

Setelah itu, mulailah dengan mengisi kerak dengan custard telur.

Jangan tuang sampai benar-benar penuh karena akan mudah tumpah. 

Langkah 6: Panaskan oven sampai 350 F dan panggang selama 40 hingga 50 Menit

Pantau kondisi telur tart dari waktu ke waktu, karena kerak akan mudah gosong.

Angkat dari oven saat warnanya berubah menjadi cokelat keemasan.

Langkah 7: Masukkan tusuk gigi ke dalam custard

Tusuk custard untuk memastikan sudah matang!