Idul Adha

Resep Hati Sapi Bumbu Kunyit, Kreasi Masakan saat Idul Adha, Coba Yuk!

Resep hati sapi bumbu kunyit ini pasti nikmat kalau disantap jadi resep Idul Adha enak. Untuk makan malam, resep Idul Adha satu ini bisa jadi pilihan

SAJIAN SEDAP
Resep Idul Adha Enak, Aroma Resep Hati Sapi Bumbu Kunyit 

TRIBUNPALU.COM - Resep hati sapi bumbu kunyit ini pasti nikmat kalau disantap jadi resep Idul Adha enak.

Resep Idul Adha aromanya bisa bikin perut langsung keroncongan.

Untuk makan malam, resep Idul Adha satu ini bisa jadi pilihannya.

Cara Praktis Membuat Tongseng Kambing, Sajian Spesial saat Idul Adha, Lihat Resepnya di Sini

Waktu: 60 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:

500 gram hati sapi
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 batang serai, dimemarkan
1 lembar daun kunyit, dibuat sampul
3 buah cabai merah besar, diiris serong, dibuang bijinya
2 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula merah
400 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Resep Daging Kambing Panggang Oriental untuk Kreasi Masakan saat Idul Adha

Bumbu Halus:

3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
2 butir kemiri, disangrai
1/4 sendok teh jinten
2 cm kunyit dibakar
1 cm jahe
1/2 sendok teh ketumbar

Resep Sop Iga Kambing, Bisa Jadi Hidangan Istimewa saat Idul Adha

Cara Membuat Hati Sapi Bumbu Kunyit:

1. Rebus hati sapi dalam 1.000 ml air, 1 sendok teh garam, 2 buah asam sunti, 2 lembar daun salam, 1 batang serai, dan 2 cm jahe sampai matang. Angkat dan potong-potong kotak.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dan daun kunyit sampai harum.

3. Masukkan cabai merah. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan hati sapi, garam, dan gula merah. Aduk rata.

4. Tuang santan secara bertahap. Masak sampai matang dan kuah kental.

(Sajian Sedap/Dwi)

Berita ini telah tayang di Sajian Sedap berjudul Resep Idul Adha Enak, Aroma Resep Hati Sapi Bumbu Kunyit Ini Langsung Bikin Perut Keroncongan

Sumber: Sajian Sedap
  • Berita Populer
    Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    berita POPULER

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved