Resep Bola Daging Kari Santan, Rasanya Enak dan Gurih, Sajian Menu Istimewa saat Idul Adha

TRIBUNPALU.COM - Resep Bola Daging Kari Santan ini bisa jadi salah satu resep Idul Adha yang nikmat banget.

Resep Idul Adha satu ini hadir dengan kuah kari yang super gurih.

Kalau mau menyajikan resep Idul Adha yang enak banget, contek resepnya dibawah ya.

• Resep Dendeng Basah Bawang, Masukan Masakan Ini ke Dalam Menu Favorit Idul Adha

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

300 gram daging sapi giling
2 lembar daun salam
2 buah cabai merah besar iris serong
1 buah tomat potong-potong
1 sendok teh kari bubuk
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan minyak untuk menumis

• Hadirkan Sate Padang untuk Sajian saat Idul Adha, Simak Resepnya di Sini

Bumbu Halus:

1 1/2 cm kunyit, bakar
2 butir kemiri, sangrai
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting

• Cara Praktis Membuat Tongseng Kambing, Sajian Spesial saat Idul Adha, Lihat Resepnya di Sini

Cara Membuat Bola Daging Kari Santan:

1. Aduk rata daging giling dengan 1/2 sdt garam dan 1/4 sdt merica bubuk. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat sebesar kelereng.

2. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum.

3. Tambahkan cabai merah dan tomat. Aduk sampai layu. Masukkan bola daging. Aduk sampai berubah warna.

4. Masukkan kari bubuk, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang santan. Masak sambil diaduk hingga kuah mengental.

(Sajian Sedap/Dwi)

Berita ini telah tayang di Sajian Sedap berjudul Resep Idul Adha Enak, Sajikan Resep Bola Daging Kari Santan Untuk Menu Istimewa Hari Ini