3 Rekomendasi Resep Kue Kering dan Basah untuk Sajian Natal, Ada Pie Labu Kuning

Aduk sampai bergumpal. Dinginkan selama 15 menit dalam lemari es.

Ambil sedikit adonan. Giling tipis. Plong bentuk daun untuk hiasan di pinggirnya. Sisihkan.

Ambil sisa adonan. Pipihkan di dalam cetakan pai bulat diameter 20 cm dan tinggi 4 cm. Tusuk-tusuk adonan dengan garpu.

Oven dengan api bawah pada suhu 170 derajat Celcius selama 45 menit sampai tiga perempat matang.

Untuk isi:

Rebus susu, labu kuning, kentang, kayu manis bubuk, maizena, garam, gula pasir, dan gula palem hingga mendidih.

Tambahkan krim kental. Matikan api. Biarkan dingin.

Tambahkan telur. Aduk rata.

Sendokkan isi ke dalam kulit pai. Oven lagi dengan api bawah pada suhu 170 derajat Celsius selama 60 menit sampai matang.

• Ini 8 Rekomendasi Film yang Cocok Ditonton di Suasana Natal, Termasuk Last Christmas (2019)

• 8 Kue Bercitarasa Manis Khas Natal dari Berbagai Negara di Seluruh Dunia, Ada Bibingka dari Filipina

2. Kue Sagu Kacang

Bahan:
225 gram tepung sagu, sangrai 10 menit (jadi 200 gram) dinginkan
100 gram margarin
1/4 sendok teh garam
125 gram gula tepung
2 kuning telur
25 ml susu cair
50 gram kacang tanah bubuk
50 gram cokelat keping untuk toping

Cara Membuat Kue Sagu Kacang:

1. Kocok margarin, garam, dan gula tepung 4 menit. Tambahkan kuning telur dan susu cair sedikit-sedikit sambil dikocok rata.

2. Masukkan kacang tanah bubuk. Aduk rata. Tambahkan tepung sagu sambil diayak dan diaduk rata.

3. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit bunga di ujungnya. Semprotkan di atas loyang yang dioles margarin. Beri cokelat keping di atasnya.