7 Resep Mudah Memasak Daging Kurban Idul Adha 2020 Tanpa Santan, Ada Sop Kambing Jamur

TRIBUNPALU.COM - Berikut ini aneka resep olahan daging kurban Idul Adha 2020 tanpa santan.

Pada Jumat (31/7/2020) besok, umat Muslim akan merayakan hari raya Idul Adha.

Untuk memeriahkan suasana hari raya, tak ada salahnya kamu mencoba resep simpel olahan daging kurban tanpa santan.

Tak hanya itu, resep-resep yang disajikan ini tak memerlukan langkah ribet alias cukup mudah.

Dirangkum Tribunnews dari Sajian Sedap, inilah resep daging kurban tanpa santan:

Semur Hati Sapi

Waktu memasak 50 menit

Untuk 5 porsi

Bahan:

- 350 gr hati sapi, direbus, dipotong-potong
- 50 gram soun, direndam air dingin, dipotong-potong
- 4 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1/8 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- 700 ml air
- 2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus:

- 10 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan potongan hati sapi. Aduk rata.

2. Tambahkan kecap manis, garam, merica, dan pala bubuk. Aduk lagi hingg rata.