Bulan Ramadan Segera Tiba, Berikut Resep Mudah dan Praktis untuk Menu Sahur

TRIBUNPALU.COM - Bulan Ramadhan segera tiba hanya dalam hitungan hari saja.

Puasa saat bulan Ramadhan tiba identik dengan makan sahur yang dilakukan sebelum azan subuh.

Masyarakat Indonesia lebih sering menyiapkan makanan sahur dengan memasak sendiri.

Berikut resep mudah serta praktis tumis tauge wortel dan sarden goreng tepung yang cocok disajikan saat sahur pada Bulan Ramadan, yang dilansir dari sajian sedap.

Tumis tauge wortel miliki cara membuat yang praktis dan mudah karena hanya menumis semua bahan saja.

Sera memiliki manfaat sehat bagi tubuh, rasakan sensasi sehat dari mencicipi tumis tauge wortel sebagai menu sahur.

Baca juga: Lupa Sahur saat Ramadan Apakah Puasanya Sah? Ini Penjelasan Ustaz, Simak Akibat Tidak Sahur

Dalam membuat tumis tauge wortel hanya memerlukan waktu kurang dari 1 jam makanan sudah bisa dinikmati.

Berikut bahan yang perlu disiapkan dan cara membuatnya.

Bahan:

- 200 gram tauge lalu dibersihkan.

- 2 buah wortel, dibersihkan.

- 50 gram petai cina, diambil isinya.

- 1/2 bawang bombay.

- 3 siung bawang putih.

- 1 sdt kecap ikan.

- 1/2 sdt kecap asin.

- 1 sdt garam.

- 1/2 sdt gula pasir.

- 1/4 sdt merica bubuk.

- 2 tangkai daun bawang.

- 1/2 sdt minyak wijen.

- 2 sdm minyak.

- 2 sdm air.

Baca juga: Resep Takjil Tahu Isi dan Es Timun Serut untuk Teman Berbuka Puasa saat Ramadan Tiba

Cara membuat:

1. Potong wortel seperti korek api tipis, iris halus bawang bombay, bawang putih, dan daun bawang.

2. Panaskan minyak, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Setelah itu tambahkan wortel, aduk hingga layu.

3. Masukkan tauge dan petai cina, aduk hingga merata.

4. Tambahkan kecap ikan, kecap asin, garam, gula, dan merica. Tuang air aduk hingga merata.

5. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen, masak hingga matang.

Baca juga: Bacaan Niat Membayar Fidyah Utang Puasa Ramadan bagi Orang Sakit, Berbahasa Arab dan Artinya

Sarden goreng tepung sering menjadi santapan saat makan sahur karena cara membuatnya yang praktis dan enak pasti tidak bosan untuk dinikmati.

Biasanya sarden disajikan hanya dihangatkan saja namun kali ini ditambahi tepung sehingga menambah cita rasa sarden.

Berikut resep sarden goreng tepung, bahan yang perlu disiapkan serta cara membuatnya.

Bahan:

- 1 kaleng sarden (425 gram), ditiriskan.

- 600 ml minyak goreng.

Baca juga: Quraish Shihab Sebutkan 2 Hal Penting yang Sering Dilupakan Sebelum Berpuasa Ramadan, Apa Saja?

Bahan Pencelup:

- 150 gram tepung terigu protein sedang.

- 30 gram tepung tapioka.

- 3/4 sdt garam.

- 1/4 sdt merica bubuk.

- 1/4 sdt kaldu ayam bubuk.

- 1 butir telur.

- 1 batang daun bawang, lalu diiris halus.

- 250 ml air.

Baca juga: Resep Takjil untuk Menemani Buka Puasa saat Bulan Ramadan Tiba: Kolak Candil Ubi dan Roti Maryam

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan pencelup lalu diaduk rata.

2. Celupkan sarden ke bahan pencelup.

3. Goreng sarden menggunakan minyak panas yang sudah dipanaskan di atas api sedang.

4. Goreng sampai matang lalu sajikan dengan sisa saus dari sarden.

(TribunPalu/Nuri Dwi)