Puasa Ramadhan 2021
Resep Mudah Menu Buka Puasa Ramadhan 2021: Bolu Kukus Tape Ketan yang Miliki Cita Rasa Manis
Bolu kukus tape ketan yang cocok di nikmati menjadi makanan pembuka. Serabi merupakan sajian khas kota Solo, Jawa Tengah yang miliki cita rasa manis.
- 100 gram tape ketan hitam, lalu peras.
Baca juga: Resep Mudah Menu Buka Puasa Ramadhan 2021: Serabi Khas Solo Gulung Kelapa Muda
Baca juga: Tips Puasa Ramadhan 2021 - Ini Alasan Berbuka dengan Air Putih Lebih Baik daripada yang Manis-manis
Cara Membuat Bolu Kukus Tape Ketan:
1. Kocok gula pasir, telur, emulsifier hingga mengembang.
2. Masukkan tepung terigu yang telah diayak bersama baking powder bergantian dengan soda.
3. Bagi adonan menjadi 2 bagian, satu bagian tambahkan tape ketan hijau.
4. Satu bagian lagi tambahkan tape ketan hitam.
5. Sendokkan adonan tape ketan hijau bergantian dengan adonan tape ketan hitam sampai adonan memenuhi cetakan.
6. Kukus di atas api besar 10 menit hingga matang.
(TribunPalu/Nuri Dwi)
Halaman 2 dari 2