Bahan dan Cara Membuat Kolak Singkong Kelapa untuk Hidangan Buka Puasa

TRIBUNPALU.COM - Berkut bahan dan cara membuat kolak singkong kelapa yang bisa dijadikan hidangan menu buka puasa.

Cukup 45 menit, Anda dapat mengolah bahan-bahan menjadi delapan porsi.

Bahan-bahan yang dibutuhkan, meliputi singkong, kacang hijau, cincau hitam, kelapa muda, dan santan.

Lantas, bagaimana cara membuat kolak singkong kelapa?

Baca juga: Danlanal Palu Klaim Tragedi Tenggelamnnya KRI Nanggala 402 Tak Pengaruhi Mental Anak Buahnya

Baca juga: Trik Danlanal Palu Cegah Penyelundupan Narkoba Jalur Laut di Perairan Sulteng

Berikut ini cara membuat kolak singkong kelapa untuk menu buka puasa:

Waktu: 45 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:

- 300 gram singkong, dipotong-potong

- 100 gram kacang hijau, direndam 1 jam ditiriskan

- 150 gram cincau hitam, dipotong kotak

- 200 gram kelapa muda, dikeruk lebar

- 2.500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa

- 3 lembar daun pandan, disimpulkan

- 5 cm kayumanis

- 300 gram gula pasir

- 5 buah nangka, dipotong kotak

- 1/2 sendok teh garam

- 100 gram sagu mutiara merah, direbus

Baca juga: Mengaku Jadi Fans Berat Arya Saloka, Ayu Ting Ting: Aku Ngikutin dari Awal Sinetron, Dia Baik Banget

Cara Membuat Kolak Singkong Kelapa Muda:

1. Rebus kacang hijau dengan santan, daun pandan, dan kayumanis sampai matang.

Masukkan singkong, lalu rebus sampai matang.

2. Masukkan garam, gula pasir, dan pisang.

Masak sampai mendidih dan angkat.

3. Sajikan dengan sagu mutiara, kelapa muda, cincau hitam, dan nangka.

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Cara Membuat Kolak Singkong Kelapa untuk Hidangan Buka Puasa, Ini Bahan-bahannya

https://www.tribunnews.com/ramadan/2021/05/02/cara-membuat-kolak-singkong-kelapa-untuk-hidangan-buka-puasa-ini-bahan-bahannya?page=all