Aneka Resep Kue Kering Lebaran yang Bisa Jadi Ide Jualan, dari Kastengel hingga Pisang Krispi
Makanan khas lebaran juga bisa dijual kembali. Mulai dari kue kering kastengel hingga kue kering pisang krispi.
lihat foto
4. Ambil adonan kulit. Bentuk bulat, pipihkan dengan garpu hingga diameter 2,5 cm,
5. Oleskan kuning telur. Tusuk-tusuk dengan tusuk gigi.
6. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celsius 60 menit sampai matang.
Baca juga: Resep Bumbu Opor Ayam dan Cara Memasak Opor Ayam untuk Hidangan Lebaran Idulfitri 2021
Resep Nastar Berempah
Bahan Isi:
400 gram nanas, parut
125 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
3 butir cengkeh
3 cm kayumanis
1/2 sendok teh air jeruk nipis
Bahan Kulit:
150 gram margarin
50 gram gula tepung
2 kuning telur
50 gram selai kacang
200 gram tepung terigu protein rendah
25 gram maizena
15 gram susu bubuk
1/4 sendok teh pasta vanila
Bahan Olesan (aduk rata):
2 kuning telur
1 sendok teh susu cair
Bahan Taburan:
1 sendok teh wijen
Cara Membuat Nastar Berempah:
1. Isi, masak nanas sampai air meresap. Tambahkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Aduk lagi sampai kering. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata. Dinginkan.
2. Kulit, kocok margarin dan gula tepung 2 menit. Masukan selai kacang, kocok rata. Tambahkan kuning telur dan pasta vanila. Kocok rata. Masukkan kacang tanah bubuk. Aduk rata.
3. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
4. Ambil adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Cetak di ring bulat diameter 3cm. Letakkan di loyang yang dioles margarin. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 20 menit hingga setengah matang.
5. Oles dengan bahan olesan dan taburkan wijen pada permukaan kue. Oven lagi dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 25 menit hingga matang.
Baca juga: Resep Mudah Menu Buka Puasa Ramadhan 2021: Martabak Telur Isi Sayur
Resep Nastar Almond
