Resep Mudah dan Praktis Camilan Lezat untuk Temani Soremu: Cookies Choco Mix Nut

TRIBUNPALU.COM - Di saat adanya pandemi Covid-19 membuat orang-orang mengurangi mobilitasnya.

Dalam berkurangnya mobilitas banyak orang mengurangi membeli makanan dari luar dan memilih membuatnya di rumah.

Saat berkumpul dengan keluarga menggugah untuk memutar otak dalam membuat cake.

Berikut resep mudah dan praktis membuat cookies choco mix nut dan cokelat mede yang cocok untuk sajian saat berkumpul dengan keluarga yang dikutip dari sajian sedap.

Cookies choco mix  nut dan cookies cokelat mede memiliki tampilan yang cantik sehingga membuat ingin segera menyantapnya.

Perpaduan rasa cokelat dan kacang mede sangat cocok di lidah untuk camilan saat sore hari.

Berikut bahan serta langkah membuatnya.

Baca juga: 4 Resep Membuat Batagor Mudah dan Enak, Batagor Gulung Mi hingga Batagor Tuna

Baca juga: Apa Itu Croffle? Kudapan Manis yang Lagi Tren di Kalangan Milenial, Beserta Resep Membuatnya

Cookies Cokelat Mede

Bahan:

• 150 gram margarin.
• 100 gram gula tepung.
• 1/4 sdt garam.
• 75 gram cokelat masak, lelehkan.
• 1 butir telur, kocok lepas.
• 200 gram tepung terigu protein rendah..
• 20 gram cokelat bubuk.
• 1 sdt baking powder.
• 100 gram kacang mete, cincang kasar.

Cara Membuat Cookies Cokelat Mede:

1. Kocok margarin, gula tepung, dan garam selama 4 menit.

2. Masukkan cokelat masak yang sudah dilelehkan, aduk hingga rata.

3. Tambahkan telur, bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.

4. Masukkan sisa tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

5. Tambahkan kacang mete, aduk rata.

Baca juga: Resep Mudah dan Praktis Camilan Lezat untuk Sore Hari: Black dan White Forest yang Lembut di Mulut

Baca juga: Resep Mudah Buat Aneka Roti Goreng Isi, Cocok untuk Sarapan hingga Jadi Camilan Sore

6. Ambil adonan dengan sendok lalu taruh di atas loyang yang diolesi margarin.

7. Pipihkan dengan sisi sendok.

8. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celcius selama 40 menit hingga matang.

Selain cookies cokelat mede, berikut resep cookies choco mix nut yang cocok jadi cemilan bersama keluarga saat sore hari.

Berikut resep membuat cookies choco mix nut anti gagal, sehingga jangan ragu untuk mencobanya di rumah.

Cookies Choco Mix Nut

Bahan:

• 150 gram mentega tawar.
• 1/4 sdt garam.
• 125 gram gula tepung.
• 1 buah kuning telur.
• 20 gram cokelat bubuk.
• 15 gram susu bubuk.
• 1/2 sdt baking powder.
• 100 gram kacang mete, cincang kasar.
• 50 gram kismis, belah dua.
• 50 gram mi telur kering, rebus lalu goreng.
• 150 gram tepung terigu protein rendah.

Baca juga: 6 Resep Makanan dan Minuman yang Bisa Bantu Jaga Imun, Smoothies Jahe Kunyit hingga Sup Ayam Rempah

Baca juga: Resep Mudah dan Praktis Camilan Lezat untuk Akhir Pekan: Wafel Lezat yang Lembut di Mulut

Cara Membuat Cookies Choco Mix Nut:

1. Kocok mentega tawar, garam, dan gula tepung selama satu menit.

2. Tambahkan kuning telur lalu aduk hingga rata.

3. Masukkan cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

4. Tambahkan kacang medde, kismis, dan mi lalu aduk rata.

5. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk hingga rata.

6. Ambil adonan dengan sendok lalu taruh di atas loyang yang telah dioles margarin.

7. Oven selama 30 menit dengan suhu 150 derajat Celcius.

(TribunPalu/Nuri Dwi)