Resep Mudah dan Praktis Camilan Kue Kering untuk Sore Hari: Lidah Kucing dan Putri Salju

TRIBUNPALU.COM - Di saat adanya pandemi Covid-19 membuat orang-orang mengurangi mobilitasnya.

Dalam berkurangnya mobilitas banyak orang mengurangi membeli makanan dari luar dan memilih membuatnya di rumah.

Saat berkumpul dengan keluarga menggugah untuk memutar otak dalam membuat cake.

Berikut resep mudah dan praktis membuat kue kering lidah kucing kopi dan putri salju cokelat yang cocok untuk sajian saat berkumpul dengan keluarga yang dikutip dari sajian sedap.

Lidah kucing kopi dan putri salju cokelat yang memiliki tampilan cantik sehingga membuat ingin segera menyantapnya.

Perpaduan rasa cokelat dan kopi sangat cocok di lidah untuk camilan saat sore hari.

Berikut bahan serta langkah membuatnya.

Baca juga: 3 Resep Kreasi Mie Goreng Spesial, Enak dan Cuma Butuh Langkah Mudah

Baca juga: Resep Mudah dan Praktis Camilan Lezat untuk Temani Soremu: Cookies Choco Mix Nut

Lidah Kucing Kopi

Bahan:

• 150 gram margarin.
• 70 gram gula tepung.
• 50 gram cokelat pasta pekat, lelehkan.
• 115 gram tepung terigu protein rendah.
• 15 gram cokelat bubuk.
• 2 sdt kopi hitam instan.
• 1/2 sdt baking powder.
• 6 buah putih telur.
• 50 gram gula tepung.
• 75 gram kacang tanah sangrai, cincang kasar untuk taburan.

Baca juga: 4 Resep Membuat Batagor Mudah dan Enak, Batagor Gulung Mi hingga Batagor Tuna

Baca juga: Apa Itu Croffle? Kudapan Manis yang Lagi Tren di Kalangan Milenial, Beserta Resep Membuatnya

Cara Membuat Lidah Kucing Kopi:

1. Kocok margarin sampai putih.

2. Tambahkan gula tepung, kocok rata.

3. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, kopi bubuk, dan baking powder sambil diayak lalu aduk rata. Sisihkan.

4. Kocok putih telur sampai setengah mengembang.

5. Tambahkan gula tepung sambil dikocok sampai mengembang.

6. Tuang ke campuran margarin, aduk perlahan lalu masukkan dalam plastik segitiga.

7. Taruh adonan lidah kucing di loyang yang sudah dioles tipis margarin.

8. Taburi adonan dengan kacang tanah.

9. Oven dengan suhu 150 derajat Celcius dalam waktu 17 menit sampai matang.

Baca juga: Resep Mudah dan Praktis Camilan Lezat untuk Sore Hari: Black dan White Forest yang Lembut di Mulut

Baca juga: Resep Mudah Buat Aneka Roti Goreng Isi, Cocok untuk Sarapan hingga Jadi Camilan Sore

Selain lidah kucing kopi, berikut resep putri salju cokelat yang cocok jadi cemilan bersama keluarga saat sore hari.

Berikut resep membuat putri salju cokelat anti gagal, sehingga jangan ragu untuk mencobanya di rumah.

Putri Salju Cokelat

Bahan:

- 75 gram margarin.

- 75 gram mentega asin.

- 75 gram gula tepung.

- 75 gram cokelat masak, lelehkan.

- 1 kuning telur.

- 250 gram tepung terigu protein rendah.

- 25 gram cokelat bubuk.

- 1/2 sdt baking powder.

Bahan Taburan (ayak):

• 100 gram gula tepung.
• 1 sdt kayu manis bubuk.

Baca juga: 6 Resep Makanan dan Minuman yang Bisa Bantu Jaga Imun, Smoothies Jahe Kunyit hingga Sup Ayam Rempah

Baca juga: Resep Mudah dan Praktis Camilan Lezat untuk Akhir Pekan: Wafel Lezat yang Lembut di Mulut

Cara Membuat Putri Salju Cokelat:

1. Kocok margarin, mentega asin, dan gula tepung selama 30 detik.

2. Masukkan cokelat masak yang sudah dilelehkan lalu kocok rata.

3. Tambahkan kuning telur, kocok rata.

4. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

5. Uleni adonan dan bentuk bulan sabit.

6. Letakkan di loyang yang sudah diolesi margarin.

7. Oven 20 menit dengan suhu 160 derajat Celcius, setelah hangat.

8. Gulingkan di bahan taburan dalam kantung plastik.

(TribunPalu/Nuri Dwi)