Cara Membuat Steak Daging Sapi Kurban Idul Adha, Lengkap dengan Resepnya

½ sendok teh gula

1 buah bawang merah, cincang

¼ cup parsley, cincang halus

1 sendok makan ketumbar, cincang halus

1 sendok makan bawang lokio, cincang halus

1 sendok teh oregano kering

Garam secukupnya Lada hitam bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Pertama, persiapkan saus chimichurri.

Kocok cuka sherry dan cuka anggur merah dengan minyak zaitun dan gula dalam mangkuk.

2. Masukkan bawang merah, parsley, ketumbar, bawang lokio, dan oregano ke dalamnya.

Lalu bumbui dengan garam dan lada hitam.

3. Istirahatkan saus chimicurri selama minimal 20 menit sampai 2 jam.

4. Sambil menunggu saus chimicurri, siapkan steak.

Dalam mangkuk, campurkan bubuk kopi dengan bubuk cabai, gula merah, paprika, jintan, dan garam.