Aneka Resep Membuat Sop yang Disukai Keluarga : Ada Sup Telur Puyuh hingga Sup Bakso Tongcai

TRIBUNPALU.COM – Sup merupakan hidangan sederhana yang disukai hampir semua anggota keluarga.

Rasanya yang gurih dan lezat serta bersifat menghangatkan badan, membuat hidangan ini menjadi hidangan yang sering disajikan di meja makan.

Untuk membuat sup yang lezat, Anda hanya perlu memanfaatkan bahan makanan yang ada di lemari es Anda.

Membuat sup juga tidak memakan waktu yang lama, hanya sekitar 20 hingga 30 menit saja.

Berikut resep dan cara membuat aneka sup yang gurih dan lezat yang dikutip dari Sajian Sedap :

Sup Telur Puyuh

Bahan:

4 butir bawang merah, iris halus, goreng
2 siung bawang putih, iris halus goreng
50 gram soun, rendam air dingin, potong-potong
1750 ml kaldu ayam
15 butir telur puyuh rebus, kupas
2 buah wortel, dipotong bulat 1 1/2 cm
50 gram kapri
10 buah jamur kancing, masing-masing belah dua
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
4 sendok teh garam

Cara Membuat Sup Telur Puyuh:

1. Haluskan bawang putih lalu rebus di dalam kaldu ayam sampai mendidih.

2. Masukkan telur puyuh dan wortel, lalu rebus sampai matang.

3. Masukkan  bahan pelengkap soun, kapri, jamur, daun bawang merah,

4. Tambahkan bumbu seperti merica, gula pasir, dan garam, rebus sampai matang.

Sup Ayam Suwir :

Bahan: