3 Kreasi Resep Opor Ayam yang Mudah Dibuat di Rumah: Opor Ayam Putih hingga Opor Ayam Bumbu Jinten

TRIBUNPALU.COM - Opor ayam menjadi sajian spesial yang bisa dihidangkan kapan saja, baik saat hari-hari besar hingga untuk hidangan makan siang.

Opor ayam cocok disantap dengan nasi, maupun olahan lain seperti bubur, ketupat, ataupun lontong.

Bagi Anda yang berkeinginan menyajikan opor ayam , berikut resep mudah yang bisa Anda contoh:

Baca juga: Aneka Resep Variasi Soto Mudah Dimasak di Rumah: Soto Sulung, Soto Ayam Bumbu Poyah, Soto Bandung

Baca juga: Aneka Resep Membuat Es yang Cocok Dinikmati di Siang Hari: Es Kopi Jeli hingga Es Timun Markisa

1. Opor Ayam Putih

Bahan:

- 14 butir kemiri, sangrai

- 1 sendok makan ketumbar butiran, sangrai

- 22 butir bawang merah

- 12 siung bawang putih

- 150 ml minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Haluskan semua bumbu kecuali minyak.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu hingga harum dan matang. Angkat.

Resep di atas akan menghasilkan bumbu dasar putih sebanyak 276 gram.

Bumbu dasar putih yang sudah ditumis ini bisa kita simpan di wadah kedap udara lalu masukkan ke dalam kulkas.