Aneka Resep Dessert Berbahan Oreo yang Mudah Dibuat di Rumah, Ada Mini Oreo Nutella Mousse

TRIBUNPALU.COM - Berikut kumpulan resep membuat olahan dessert mousse yang enak, dan mudah dibuat sendiri saat di rumah.

Dessert menjadi pilihan favorit keluarga dari berbagai kalangan usia untuk hidangan penutup mulut.

Membuat olahan dessert cukup mudah dan tidak memakan banyak waktu karena hanya membutuhkan waktu 45-60 menit saja.

Anda bisa membuat variasi olahan mousse yang bisa menjadi dessert favorit keluarga dengan aneka bahan yang disukai.

Berikut resep dan cara membuat olahan dessert mouse yang enak dan praktis yang dikutip dari sajiansedap.grid.id:

Resep membuat Oreo Blueberry Mousse, dan Mini Oreo Nutella Mousse.

Oreo Blueberry Mousse

Bahan:

• 15 keping oreo tanpa krim lalu haluskan.

Bahan Mousse:

• 3 lembar gelatin, rendam dalam air dingin dan tiriskan.
• 100 ml susu cair.
• 50 gram gula pasir.
• 1/8 sdt garam.
• 100 gram cokelat putih masak, potong-potong.
• 200 ml non dairy cream, kocok hingga mengembang.
• 100 gram selai bluberry.

Baca juga: Aneka Resep Menu Makan Siang Khas Sunda yang Bikin Nagih: Nasi Timbel hingga Pesmol Kembung

Baca juga: Kumpulan Resep Kreasi Sayur Asem yang Mudah Dimasak, Sayur Asem Jakarta hingga Sayur Asem Kuning

Bahan Pelengkap:

• 75 gram non dairy cream, kocok.
• 10 keping oreo mini dengan krim.

Cara Membuat Oreo Blueberry Mouse:

1. Ratakan oreo di dasar gelas-gelas kecil hingga 1 1/2 cm lalu sisihkan.

2. Mousse, panaskan susu cair, gula, dan garam. Masak sambil diaduk hingga mendidih

3. Lalu masukkan gelatin, cokelat putih masak, dan selai blueberry. Aduk rata.

4. Biarkan dalam suhu ruang dan masukkan sedikit-sedikit ke dalam non dairy cream lalu aduk perlahan.

5. Tuang sedikit selai, aduk sekali, lalu tuang ke atas puding.

6. Semprotkan non dairy cream, hias dengan oreo mini.

Mini Oreo Nutella Mousse

Bahan alas:

• 100 gram biskuit keju, haluskan.
• 35 gram mentega tawar, lelehkan.
• 1 sdm susu kental manis.

Bahan Isi:

• 50 gram gula pasir.
• 3 butir kuning telur.
• 250 gram selai cokelat nutella.
• 250 ml whipping cream, kocok hingga mengembang.
• 5 lembar gelatin, rendam dan tim hingga meleleh.
• 20 keping biskuit oreo tanpa krim.

Baca juga: Aneka Resep Olahan Puding Mousse, Puding Kacang Cokelat hingga Coconut Mousse yang Enak

Baca juga: Aneka Resep Churros untuk Camilan Keluarga: Churros Ubi Hingga Churros Talas

Bahan Hiasan:

• 100 gram whipped cream.
• 2 keping oreo tanpa krim lalu blender halus.

Cara Membuat Mini Oreo Nutella Mousse:

1. Alas, campur biskuit keju, mentega tawar, dan susu kental manis lalu aduk rata.

2. Pipihkan dalam plastik mika bulat lalu sisihkan.

3. Kocok gula pasir dan kuning telur di atas panci yang berisi air panas hingga mengental.

4. Masukkan nutella dan gelatin, kocok rata dan angkat.

5. Tambahkan whipping cream aduk perlahan lalu tuang setinggi 1/2 loyang.

6. Tambahkan dua keping oreo lalu tuang kembali adonan sampai setinggi 3/4 loyang dan bekukan.

7. Semprotkan whipping cream lalu taburi dengan oreo.

(TribunPalu/Nuri Dwi)