Aneka Resep Olahan Kue Cubit dengan Bahan Baku yang Ada di Rumah, Cocok untuk Akhir Pekan

TRIBUNPALU.COM - Akhir pekan segera tiba, maka waktunya berkumpul dengan keluarga.

Saat berkumpul dengan keluarga rasanya ada yang kurang jika tanpa ditemani camilan.

Oleh karena itu, dalam artikel ini berisi kumpulan resep membuat kue cubit yang enak, dan mudah dibuat sendiri saat di rumah.

Kue cubit menjadi pilihan favorit keluarga dari berbagai kalangan usia untuk hidangan penutup mulut atau camilan saat santai.

Membuat olahan kue cubit cukup mudah dan tidak memakan banyak waktu karena hanya membutuhkan waktu 45-60 menit saja.

Anda bisa membuat variasi olahan kue cubit yang bisa menjadi dessert favorit keluarga dengan aneka bahan yang disukai.

Berikut resep dan cara membuat olahan kue cubit yang enak dan praktis yang dikutip dari sajiansedap.grid.id:

Kue Cubit Cokelat Keju

Bahan:

• 3 butir telur.
• 120 gram gula pasir.
• 130 gram tepung terigu.
• 20 gram cokelat bubuk.
• 3 sdm tepung sagu.
• 1/2 sdt baking powder.
• 100 ml air.
• 75 gram margarin, lelehkan.
• 100 gram keju cepat leleh, potong-potong.

Baca juga: Kumpulan Resep Membuat Nasi Bakar Berbagai Isian: Nasi Bakar Teri Petai hingga Nasi Bakar Cumi Hitam

Baca juga: Aneka Resep Dessert Berbahan Oreo yang Mudah Dibuat di Rumah, Ada Mini Oreo Nutella Mousse

Cara Membuat Kue Cubit Cokelat Keju:

1. Kocok telur dan gula sampai kental.

2. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, tepung sagu, dan baking powder sambil diayak dan kocok dengan kecepatan rendah hingga rata.

3. Tambahkan air dan margarin, aduk hingga rata.

4. Panaskan cetakan kue cubit, oleskan margarin.

5. Tuang adonan setinggi cetakan lalu tutup.

6. Tunggu hingga setengah matang lalu beri keju di atasnya, tutup kembali.

7. Biarkan hingga matang dan angkat, sajikan selagi hangat.

Kue Cubit Ketan Hitam

Bahan:

• 2 butir telur.
• 100 gram gula pasir.
• 120 gram tepung ketan hitam.
• 2 sdm tepung kanji.
• 1/8 sdt soda kue.
• 4 sdm air.
• 50 gram margarin, lelehkan.
• 50 gram permen cokelat warna-warni, cincang.

Baca juga: Aneka Resep Menu Makan Siang Khas Sunda yang Bikin Nagih: Nasi Timbel hingga Pesmol Kembung

Baca juga: Kumpulan Resep Kreasi Sayur Asem yang Mudah Dimasak, Sayur Asem Jakarta hingga Sayur Asem Kuning

Cara Membuat Kue Cubit Ketan Hitam:

1. Kocok telur dan gula sampai kental.

2. Tambahkan tepung ketan hitam, tepung kanji, dan soda kue sambil diayak dan dikocok rata dengan kecepatan rendah.

3. Tambahkan air dan margarin lalu aduk hingga merata.

4. Panaskan wajan cetakan lalu kecilkan api.

5. Oleskan margarin, tuang adonan dan tutup cetakan.

6. Masak hingga setengah matang di atas api sedang.

7. Tambahkan permen cokelat warna warni dan kecilkan api.

8. Tutup kembali sampai kue matang lalu angkat, dan sajikan selagi hangat.

(TribunPalu/Nuri Dwi)