Aneka Resep Lauk Cocok untuk Makan Malam, Kwetiau Teriyaki Sosis dan Kwetiau Goreng Hitam Cumi
Kwetiau menjadi pilihan makanan favorit keluarga dari berbagai kalangan usia yang bisa digunakan jadi teman nasi hangat.
lihat foto
- 1 butir telur, dikocok lepas.
- 1 sdt kecap asin.
- 1 sdt garam.
- 1/4 sdt merica bubuk.
- 50 ml air.
- 1 sdm minyak untuk menumis.
Baca juga: Aneka Resep Menu Sarapan yang Mudah Dibuat, Bubur Goreng Hingga Sausages and Potato Casserole
Baca juga: Resep Makanan Berbahan Dasar Kerang: Sate Bumbu Manado, Kerang Saus Padang, Kerang Hijau Masak Serai
Bumbu Halus:
- 4 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 2 butir kemiri, disangrai.
Cara Membuat Kwetiau Goreng Hitam Cumi:
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan dipinggir wajan.
2. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
3. Tambahkan cumi. Aduk hingga berubah warna. Masukkan taoge. Aduk rata.
4. Tambahkan kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Masukkan kwetiau dan air. Masak sampai matang.
(TribunPalu/Nuri Dwi)
