Aneka Resep Lauk Cocok jadi Ide Makan Malam: Kapri Daging Tumis dan Daging Tumis Kecap Jamur
Lauk olahan berbahan dasar daging menjadi pilihan favorit keluarga dari berbagai kalangan usia cocok jadi teman nasi hangat.
lihat foto
TRIBUNPALU.COM - Saat berkumpul dengan keluarga rasanya ada yang kurang jika tanpa ditemani makan bersama.
Oleh karena itu, dalam artikel ini berisi kumpulan olahan lauk yang enak, dan mudah dibuat sendiri saat di rumah.
Lauk olahan berbahan dasar daging menjadi pilihan favorit keluarga dari berbagai kalangan usia cocok jadi teman nasi hangat.
Membuat berbagai olahan lauk cukup mudah dan tidak memakan banyak waktu karena hanya membutuhkan waktu 30-45 menit saja.
Anda bisa membuat variasi lauk yang jadi pilihan favorit keluarga dengan aneka bahan yang disukai.
Berikut resep dan cara membuat yang praktis dikutip dari sajiansedap.grid.id:
Resep membuat kapri daging tumis dan daging tumis kecap jamur.
Baca juga: Aneka Resep Membuat Hidangan Serba Jamur, Shirataki Jamur Hingga Cuciwis Jamur Kembang Tahu
Baca juga: Aneka Resep Lauk Cocok untuk Makan Malam: Sayap Ayam Lada Hitam dan Ayam Penyet Sambal Mangga
Kapri Daging Tumis
Bahan:
- 300 gram kapri manis, potong jadi 2 bagian.
- 100 gram jagung pipil.
- 100 gram daging tumis, potong-potong.
- 1/2 buah bawang bombay, iris panjang.
- 2 buah cabai merah besar, iris miring.
- 1 sdt kecap asin.
- 3 sdm saus tomat.
- 1/4 sdt garam.
Baca juga: Aneka Resep Pancake untuk Sarapan dan Camilan: Pancake Srikaya hingga Red Velvet Pancake Muffin
Baca juga: Aneka Resep Membuat Rice Bowl untuk Ide Jualan,fish Rice Bowl Sambal Matah, Hingga Rice Bulgogi.
- 1/4 sdt merica bubuk.
- 1/4 sdt gula pasir.
- 150 ml air.
- 2 sdm minyak untuk menumis.
Cara Membuat Kapri Manis Daging Tumis:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan cabai merah hingga layu.
2. Masukkan daging tumis, aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan kapri, jagung pipil, kecap asin, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air, masak sampai mendidih lalu masak sambil diaduk sampai matang.
Daging Tumis Kecap Jamur
Bahan:
- 250 gram daging sukiyaki.
- 1/2 buah bawang bombay, iris panjang.
- 2 siung bawang putih, cincang kasar.
- 5 buah jamur shitake, iris-iris.
- 1 sdm saus tiram.
- 1 1/2 sdt kecap jamur.
- 1 sdm kecap manis.
- 1/2 sdt garam.
Baca juga: Aneka Resep Lauk Cocok untuk Makan Malam Keluarga, Ikan Goreng Lengkuas dan Nasi Timbel Ikan Mas
Baca juga: Aneka Resep Kreasi Bistik Daging: Bistik Daging Panggang, hingga Bistik Lidah Sapi Saus Merah
- 1/4 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdt gula pasir.
- 100 ml air.
- 1 batang daun bawang, potong memanjang.
- 1 sdt minyak wijen.
- 2 sdm minyak untuk menumis.
Cara Membuat Daging Tumis Kecap Jamur:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
2. Tambahkan daging sukiyaki satu persatu, aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan jamur lalu aduk sampai layu.
4. Tambahkan saus tiram, kecap jamur, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Tuang air, masak hingga matang lalu masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.
(TribunPalu/Nuri Dwi)
