Kreasi Resep Berbagai Jenis Pepes, Ada Ayam, Ikan, hingga Pepes Jamur Tahu

TRIBUNPALU.COM - Simak resep dan cara membuat aneka pepes enak dan mudah berikut ini.

Pepes merupakan salah satu lauk khas Indonesia yang dimasak menggunakan daun pisang.

Pepes bisa dijadikan sebagai inspirasi menu makan siang dan makan malam.

Simak resep dan cara membuat aneka pepes praktis dan nikmat yang dikutip dari Sajian Sedap:

Baca juga: 4 Resep Kreasi Tom Yam Makanan Khas Thailand, Udang dan Jamur Jadi Bahan Wajib

Baca juga: Resep Mudah Mengolah Daging Kurban Idul Adha: Aneka Resep Sate Empuk dan Lezat

1. Pepes Ayam Santan Aroma Kencur

Bahan:

1 ekor ayam, potong 24 bagian

1 sendok makan air asam jawa, dari 1 sdt asam jawa dilarutkan dalam 2 sdm air,

12 buah cabai rawit merah utuh

2 butir telur, kocok lepas

100 ml santan, dari 1/4 btr kelapa

2 sendok teh garam

1 sendok teh gula pasir

6 batang serai, ambil bagian putihnya, potong 4 cm

6 lembar daun salam, sobek-sobek