Resep
Aneka Resep Cake Cocok untuk Akhir Pekan, Es Krim Cake dan Cake Lapis Pandan Kelapa
Cake menjadi pilihan makanan favorit keluarga dari berbagai kalangan usia yang bisa digunakan jadi camilan pengganjal perut.
lihat foto
TRIBUNPALU.COM - Berikut kumpulan resep membuat cake yang enak dan legit, serta mudah dibuat sendiri saat di rumah apalagi akhir pekan.
Cake menjadi pilihan makanan favorit keluarga dari berbagai kalangan usia yang bisa digunakan jadi camilan pengganjal perut.
Membuat cake cukup mudah dan tidak memakan banyak waktu karena hanya membutuhkan waktu 30-45 menit saja.
Anda bisa membuat variasi cake yang menjadi favorit keluarga dengan aneka bahan yang disukai.
Berikut resep dan cara membuat lauk yang enak dan praktis yang dikutip dari sajiansedap.grid.id:
Resep membuat es krim cake dan cake lapis pandan kelapa.
Baca juga: Resep Kreasi Makanan dari Ikan: Mujair Goreng Sambal Bawang Putih, Fish and Chips, Layur Balado
Es Krim Cake
Bahan:
- 6 butir telur.
- 150 gram gula pasir.
- 180 tepung terigu protein sedang.
- 20 gram susu bubuk.
- 150 gram margarin, lelehkan.
- 1/2 sdt pasta vanila.
Baca juga: Aneka Kreasi Resep Camilan dari Roti yang Mudah Dibuat, Mulai dari Roti Smoked Beef hingga Skotel
Bahan Topping:
- 1 bungkus ice cream instant cokelat.
- 300 ml air es.
- 100 gram selai blueberry.
- 50 gram selai blueberry untuk hiasan.
Cara Membuat Es Krim Cake:
1. Kocok telur dan gula sampai mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan campuran margarin leleh dan pasta vanila sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang adonan di dalam loyang yang dioles margarin dan dialasi kertas roti.
5. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius selama 35 menit hingga matang.
Baca juga: Aneka Kreasi Resep Sup Khas Drama Korea yang Cocok Disajikan saat Musim Hujan
6. Masukkan cake ke dalam ring yang dilapisi mika.
7. Isi, kocok ice cream instan dengan air es sampai mengembang.
8. Masukkan selai bluberi, aduk sekali lalu tuang di atas cake dan ratakan.
9. Bekukan dalam freezer, potong cake lalu hias dengan coretan selai blueberry diatasnya.
Cake Lapis Pandan Kelapa
Bahan:
- 6 buah kuning telur.
- 3 buah putih telur.
- 80 gram gula pasir.
- 75 gram tepung terigu protein sedang.
- 15 gram maizena.
- 15 gram susu bubuk.
- 1/2 sdt baking powder.
- 100 gram margarin, lelehkan.
- 1/4 sdt vanilla pasta.
Baca juga: Kreasi Resep Berbagai Jenis Pepes, Ada Ayam, Ikan, hingga Pepes Jamur Tahu
Bahan Isi:
- 75 gram gula pasir.
- 150 ml air.
- 2 sdm sirup coco pandan.
- 2 sdm maizena dan 2 sdm air, larutkan.
- 100 gram cokelat masak putih, potong-potong.
- 4 gram agar-agar bubuk.
- 150 gram krim bubuk, kocok dengan 300 ml air es.
- 100 gram kelapa muda, keruk, cincang kasar.
Bahan Topping:
- 100 ml susu cair.
- 250 gram cokelat masak putih, potong-potong.
- 1/8 sdt pasta pandan.
Baca juga: Aneka Resep Puding Cocok untuk Akhir Pekan: Puding Aneka Buah dan Lolipop Puding Lapis
Cara Membuat Cake Lapis Pandan Kelapa:
1. Cake, kocok kuning telur, putih telur dan gula pasir sampai mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan margarin leleh dan vanilla pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang adonan ke dalam dua buah loyang yang diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
5. Oven menggunakan api bawah pada suhu 190 derajat Celsius selama 20 menit sampai matang dan sisihkan.
6. Isi, rebus air dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.
7. Kentalkan dengan larutan maizena lalu masak di atas api kecil sambil diaduk sampai mendidih.
8. Masukkan potongan cokelat masak putih, aduk sampai larut.
Baca juga: Aneka Resep Olahan Kerang yang Bikin Nagih, Kerang Saus Padang Hingga Kerang Mentega Saus Tiram
9. Tambahkan agar-agar bubuk, aduk sampai larut dan biarkan hangat.
10. Tuang sedikit-sedikit adonan isi ke dalam kocokan krim sambil diaduk perlahan.
11. Tambahkan sirup coco pandan dan kelapa muda, lalu aduk rata.
12. Tuang 1/2 bagian adonan isi ke atas cake, ratakan.
13. Tumpuk dengan cake lain lalu tuang kembali bahan isi dan bekukan.
14. Toping, panaskan susu cair, matikan api. Masukkan potongan cokelat masak putih. Aduk sampai larut.
15. Tambahkan pasta pandan lalu tuang ke atas cake dan dinginkan.
(TribunPalu/Nuri Dwi)
