Aneka Resep Sate Cocok untuk Makan Malam: Sate Makassar dan Sate Hati Ampela Bumbu Bacem
Sate jadi pilihan lauk favorit keluarga dari berbagai kalangan usia cocok jadi teman nasi hangat. Cara memasaknya juga mudah hanya butuh 30 menit.
Editor:
Imam Saputro
lihat foto
Bumbu Halus:
- 1 sdt ketumbar.
- 1/2 sdt jintan.
Bahan Saus:
- 2 buah belimbing sayur, potong-potong.
- 1 sdt air jeruk limau.
Bumbu Halus Saus:
- 100 gram kacang tanah kupas, goreng.
- 3 buah cabai merah keriting.
- 1 buah cabai merah besar.
- 3/4 sdt garam.
- 1/2 sdt gula merah.
Baca juga: Resep Kreasi Ikan Goreng: Ikan Goreng Sambal Santan, Ikan Goreng Keriting, Ikan Goreng Saus Kari
Cara Membuat Sate Makassar:
1. Rebus bumbu halus, santan, air asam jawa, garam, dan gula pasir sampai mendidih.
2. Masukkan daging lalu aduk sampai bumbu meresap dan daging matang.
Berita Terkait
