Aneka Resep Sate Cocok untuk Makan Malam: Sate Makassar dan Sate Hati Ampela Bumbu Bacem

3. Tusuk-tusuk daging di tusuk sate, bakar sate sambil dibolak-balik dan diolesi sisa bumbu sampai matang dan harum. Sisihkan.

4. Saus, rebus sisa rebusan daging bersama 250 ml air sampai mendidih.

5. Masukkan belimbing sayur, air jeruk limau, dan bumbu halus sampai matang dan saus mengental.

6. Sajikan sate bersama saus.

Sate Hati Ampela Bumbu Bacem

Bahan:

- 8 buah hati ayam, potong-potong.

- 8 buah ampela ayam, potong-potong.

- 500 ml air kelapa.

- 1 lembar daun salam.

- 1 batang serai, memarkan.

- 2 sdm gula merah sisir.

Baca juga: Aneka Resep Ide Menu Makan Siang, Mulai dari Tetelan Bumbu Petis Hingga Botok Cumi Asin

- 1 sdm kecap manis.

- 1/2 sdt garam.

- 1/4 sdt merica bubuk.