Aneka Resep Kue Tradisional untuk Sambut Akhir Pekan, Nagasari Kelapa Muda dan Kue Lapis
Selain untuk mengganjal perut, camilan bisa meningkatkan imunitas tubuh bahkan mempengaruhi mood. Berikut resep kue lapis dan nagasari kelapa muda.
lihat foto
- 100 gram gula pasir.
- 1/2 sdt garam.
- 2 lembar daun pandan.
- 2 buah pisang tanduk, kukus, kupas, belah dua, dan potong panjang.
- 5 cm untuk isi.
Baca juga: Resep Mudah Membuat Bekal untuk si Kecil, Mulai Dari Mie Goreng Chicken Hingga Onigiri Tuna Omurice
- 100 gram kelapa muda, keruk panjang.
- 2 buah nangka, potong kotak.
- Daun pisang muda untuk membungkus.
Cara Membuat Nagasari Kelapa Muda:
1. Larutkan tepung sagu dan santan 200ml lalu sisihkan.
2. Aduk rata tepung beras dengan sisa santan dan air suji.
3. Tambahkan gula pasir, garam, dan daun pandan. Masak sampai mendidih sambil diaduk dan angkat.
4. Tuang larutan tepung sagu sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
5. Masukkan kelapa muda dan nangka lalu aduk rata.
6. Ambil daun pisang muda, beri adonan lalu letakkan pisang tanduk. Tutup adonan. Bungkus.
