Aneka Resep Lauk Cocok untuk Bekal Makan Siang: Nasi Goreng Merah dan Tempe Goreng Cabai
Nasi goreng merah dan tempe goreng cabai jadi pilihan favorit dari berbagai kalangan usia karena memasaknya tidak membutuhkan waktu lama.
lihat foto
- 1 sdm angkak, seduh 3 kali dan haluskan.
- 150 gram ayam fillet, potong-potong.
- 100 gram jamur kancing, belah dua.
Baca juga: Resep Kreasi Makanan dari Ayam: Steak Krispi, Ayam Woku, hingga Ayam Bakar Kalasan
- 2 sdm saus tiram.
- 1 sdt garam.
- 1/4 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdt gula pasir.
- 2 batang daun bawang, potong miring.
- 2 sdm minyak untuk menumis.
Cara Membuat Nasi Goreng Merah:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Sisihkan pinggir. Lalu masukkan telur, aduk sampai berbutir.
2. Masukkan ayam dan angkak, aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan jamur, aduk hingga rata. Masukkan nasi dan aduk hingga rata.
4. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula. Aduk hingga matang.
5. Tambahkan daun bawang menjelang diangkat lalu aduk rata.
Baca juga: Aneka Resep Lauk untuk Sarapan, Nasi Goreng Kuning Udang Jamur dan Omelet Makaroni
